近幾個月，番茄價格漲幅較大。
近期，網(wǎng)名為“喜吃番茄的仁”在微博發(fā)文稱，現(xiàn)在番茄堪比“黃金”，價格一路狂飆，買一斤番茄的錢可以買好幾個蛋了。因此，好多人笑稱“錢滾番”來了。
記者走訪小欖幾家菜市場了解到，10月以來，番茄價格一路飆漲，由于雨水減少，相比9月份，漲幅達(dá)四五成，與上半年時的價格相比，更是漲了近兩倍。有市民戲言，番茄炒蛋吃不起了，現(xiàn)在已變成蛋炒番茄，吃得起番茄炒蛋的，都是“土豪金”。
番茄炒蛋見蛋不見“紅”
家住金菊花園的王先生經(jīng)常光顧自家附近的快餐店，他說：“以前一盤番茄炒蛋都是從滿滿一大盤番茄中找蛋吃，現(xiàn)在幾乎是從滿滿一盤雞蛋中找番茄吃。很多快餐店里的番茄炒蛋價格從6元變成了7、8元，甚至更高。”
在升平市場、大福源附近的小餐館，番茄炒蛋不僅提了價，不少店家還選擇減少番茄的量，用雞蛋去增加菜的分量。“現(xiàn)在番茄太貴了，確實(shí)漲價不少，一斤番茄就要五六元，雞蛋也差不多這個價格，而且要買到比較便宜的番茄，要去很遠(yuǎn)，但菜單上的價格又不能提得太離譜，如果太貴了，就沒有人點(diǎn)了�，F(xiàn)在只能適當(dāng)減少番茄的分量。”升平市場一家快餐店老板說。
番茄價格一路飄“紅”
番茄價格到底有多貴?為什么這么貴?小欖的番茄從哪來?
在升平菜市場，番茄多為5元/斤，但個頭一般，稍微大一些，5.5元/斤。“這些番茄都來自外地。”一位賣菜攤主稱，“現(xiàn)在進(jìn)價都要4.7元/斤，前幾個月時只賣2—3元/斤，現(xiàn)在翻了差不多2倍。本地番茄個頭比較小，色澤也沒有外地番茄這么吸引人。如果有本地番茄，當(dāng)然會便宜一些”。
在超市，番茄價格比菜市場稍稍貴些。在小欖大潤發(fā)新鮮蔬菜專柜，新鮮無土番茄價格達(dá)到8.785元/斤。一個正在買菜的蘇女士說，以前沒有這么貴，她買得最貴的番茄也就4元/斤，“這幾個月漲了四五成”。
大潤發(fā)的工作人員介紹，小欖大潤發(fā)的西紅柿主要從中山沙朗批發(fā)，番茄漲價主要因?yàn)榉巡皇钱?dāng)季蔬菜，現(xiàn)在逐漸上市的是大棚菜。同時，受前段時間的天氣影響，番茄產(chǎn)量減少，但番茄又是許多家庭和餐館的必備食材，市場需求仍較大，因而價格上浮。
“不單單是番茄價格上漲，整個蔬菜價格都在上漲。油價、物價上漲，跟著蔬菜價格也上漲。比如，汽油上半年是0.75元/升，現(xiàn)在漲到0.79。不過，豬肉、魚類價格還是比較平穩(wěn)的。”大潤發(fā)工作人員說。
肉禽類比蔬菜類便宜
在不同市場，番茄根據(jù)賣相不同，零售價從4元/斤到7元/斤不等。如果在傍晚時間選購，還可以討價還價。
來自小欖物價所對城區(qū)7個集貿(mào)市場零售價格的監(jiān)測顯示，在10月30日的最新監(jiān)控中，番茄零售均為4元/斤、土雞蛋5.4/斤。
與番茄價格猛漲不同，在多個菜市場，家禽類和魚類的價格從9月底開始跌至6元/斤以內(nèi)后，現(xiàn)在大頭魚價格最低已降到6元/斤，幾乎和番茄平價，原條大魚8.5元/斤。
“上個月買番茄才3.5/斤，一個多月后，買2斤番茄差不多可以買一條活魚了。如果再漲下去，真的還不如吃魚。”鄒女士說。
物價局僅小部分蔬菜價格上漲
中山小欖鎮(zhèn)物價所工作人員介紹，這幾個月來，番茄價格有所上漲，但蔬菜類漲價的僅是小部分，大部分蔬菜價格在嚴(yán)格的掌控之中。小欖的番茄基本來源于江門臺山、云南和貴州，品相也最好，由于有些貨源地路途遙遠(yuǎn)，物流成本增加，加上本地不好種植等各種因素，導(dǎo)致貨源緊缺，農(nóng)戶從批發(fā)商手上拿的批發(fā)價為3.5—4.5元/斤，“到了農(nóng)貿(mào)市場，就要賣5元/斤了”。
