2016年，廣西糧食播種面積4535.4萬畝，保持平穩(wěn)略減；糧食平均畝產(chǎn)335.4公斤，再創(chuàng)歷史新高；糧食總產(chǎn)量達到1521.3萬噸，連續(xù)4年跨越1500萬噸臺階。2017年，全區(qū)糧食總產(chǎn)預計達1490萬噸，口糧自給有余，實現(xiàn)了谷物基本自給、口糧安全的目標。
“廣西堅持以永久基本農(nóng)田劃定為基礎(chǔ)，充分利用土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記成果，爭取將糧食生產(chǎn)功能區(qū)細化落到具體地塊，優(yōu)化我區(qū)糧食生產(chǎn)布局，鞏固與提升糧食綜合生產(chǎn)能力�！弊灾螀^(qū)副主席張繡隆表示。
在種糧比較效益偏低、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和自然災(zāi)害多發(fā)頻發(fā)等不利因素影響下，廣西是如何穩(wěn)步提升糧食綜合生產(chǎn)能力的呢？記者對農(nóng)業(yè)廳相關(guān)部門、產(chǎn)糧大縣進行了深入采訪。
自上而下統(tǒng)一認識
“糧食綜合生產(chǎn)能力不僅體現(xiàn)在產(chǎn)量上，更體現(xiàn)在耕地質(zhì)量建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)水平、政策保障能力、科技服務(wù)能力和抵御自然災(zāi)害能力等方面�！睆V西農(nóng)業(yè)廳廳長劉俊說。
幾年來，自治區(qū)糧食生產(chǎn)“升中有變”，一方面通過全面落實強農(nóng)惠農(nóng)政策，大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，扎實推進高標準農(nóng)田建設(shè)，不斷強化科技支撐，培育了一大批新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體和服務(wù)主體；另一方面，認真貫徹綠色發(fā)展理念，不斷提升糧食生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
耕地是糧食生產(chǎn)之基，糧食安全不僅與耕地數(shù)量有關(guān)，更與耕地質(zhì)量有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計，黨的十八大以來廣西建成高標準基本農(nóng)田超過1600萬畝，并且仍以每年建成300萬畝以上速度繼續(xù)推進；此外，廣西農(nóng)業(yè)部門積極開展耕地質(zhì)量提升行動，按1元/畝標準設(shè)置耕地土壤改良培肥資金，用于推廣應(yīng)用綠肥種植、秸稈快速腐熟還田、增施有機肥、酸化土改良等質(zhì)量提升技術(shù)；廣西每年發(fā)展冬種綠肥500萬畝以上，秸稈還田3000萬畝以上。同時，以綠色為引領(lǐng)，落實國家強農(nóng)惠農(nóng)政策，每年30多億元用于耕地地力保護補貼。
據(jù)悉，目前廣西土壤有機質(zhì)含量較2005年提高1%，全氮提高4%，有效磷、速效鉀、緩效鉀含量增長尤其明顯，分別提高了36%、27%、21%。經(jīng)省級耕地地力評價匯總，全區(qū)6326萬畝耕地，基準年的耕地質(zhì)量等級平均為5.65級，2016年全區(qū)耕地質(zhì)量等級平均為5.61級，比基準年上升0.04個等級。
生產(chǎn)模式不斷創(chuàng)新
“幾年來，自治區(qū)扎實推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、富硒農(nóng)業(yè)和稻魚生態(tài)綜合種養(yǎng)等特色農(nóng)業(yè)，進一步提升了自治區(qū)的糧食綜合生產(chǎn)能力�！睆V西農(nóng)業(yè)廳副廳長郭緒全告訴記者，目前，廣西累計建立富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地309個（片），示范面積38.9萬畝，生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品15.2萬噸，產(chǎn)值27億元；全區(qū)共有186家企業(yè)參與富硒農(nóng)業(yè)開發(fā)，累計認定富硒農(nóng)產(chǎn)品126個，其中有24個產(chǎn)品榮獲“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”“中國特色硒產(chǎn)品”等稱號。
近年來，受水稻種植比較效益降低的影響，廣西水稻播種面積逐年下降，為穩(wěn)定糧食種植面積、提高稻田綜合收益，提升稻米品質(zhì)、確保糧食安全，廣西農(nóng)業(yè)廳以糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目為載體，探索出多種稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展模式。例如，桂林灌陽縣的“超級稻+再生稻+魚（鴨）”稻田立體循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展迅速，該縣千家洞系列香米、康樂人米粉等暢銷全國各地；桂林全州縣推廣稻田養(yǎng)殖禾花魚40萬畝，占全縣水田面積80%以上，該縣的魚蛙米遠銷東北五�！�
生產(chǎn)政策保障到位
“適度規(guī)模經(jīng)營是提高糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和優(yōu)化資源配置的有效方式，是發(fā)展現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)的客觀要求�！惫w全告訴記者，適度規(guī)模經(jīng)營配套政策要又快、又準、又穩(wěn)落地實施。據(jù)悉，僅2016年自治區(qū)就安排2200萬元專項資金重點扶持129戶新發(fā)展的種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型種糧主體參與糧食基地建設(shè)、育種供秧、病蟲害防治、烘干倉儲等社會化生產(chǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)。全區(qū)已發(fā)展超過1500家以糧食為主的農(nóng)機化合作社組織，服務(wù)面積超過700萬畝，水稻耕種收綜合水平達73％。
“幾年來的經(jīng)驗表明，糧食生產(chǎn)功能區(qū)、示范區(qū)的輻射帶動作用非常明顯，不但有利于各類相關(guān)政策的落地，更有利于良種良法的推廣�！鞭r(nóng)業(yè)廳相關(guān)部門負責人說。
梧州市萬秀區(qū)積極發(fā)展稻魚共生綜合種養(yǎng)項目，示范帶動思良江沿岸綜合種養(yǎng)1000多畝，“一水兩用、一田多收”效果顯著；來賓市興賓區(qū)積極推廣農(nóng)業(yè)綠色防控和水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用，有效降低了農(nóng)藥化肥使用量，減少了對外部環(huán)境的污染……這些特色示范項目順著西江水系遍布廣西。
“廣西一以貫之地堅持積極實施‘藏糧于地’戰(zhàn)略，在加快高標準農(nóng)田建設(shè)的同時，啟動糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃定試點，主要向主產(chǎn)區(qū)側(cè)重、向優(yōu)勢區(qū)集中，優(yōu)化糧食生產(chǎn)區(qū)域布局�！眲⒖”硎荆珔^(qū)按照3年完成劃定工作的總要求，今年選擇了全州縣、桂平市、象州縣3個糧食主產(chǎn)縣（市）作為全區(qū)糧食生產(chǎn)功能區(qū)劃定試點縣，總結(jié)符合廣西區(qū)情的經(jīng)驗向全區(qū)推廣，2018年全面鋪開劃定工作，計劃2019年10月底前全區(qū)全部完成劃定工作。
