據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，昨天（6日），國(guó)家糧食局、財(cái)政部在湖北武漢召開(kāi)加快推進(jìn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，糧食行業(yè)人士聚集一堂，交流實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的典型經(jīng)驗(yàn)，研究探討進(jìn)一步推進(jìn)的措施。
目前，我國(guó)糧食生產(chǎn)能力已達(dá)1.2萬(wàn)億斤，但是結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出，優(yōu)質(zhì)品種供給依然不足。國(guó)家糧食局和財(cái)政部今年啟動(dòng)實(shí)施了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，推動(dòng)糧食生產(chǎn)從重視產(chǎn)量向重視質(zhì)量和效益轉(zhuǎn)型，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變，助推糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。
國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)人表示，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)、糧食質(zhì)檢體系建設(shè)、“中國(guó)好糧油”行動(dòng)是實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的三個(gè)主要內(nèi)容和重要抓手，三者相互依托、相互促進(jìn)。其中，糧食質(zhì)檢體系建設(shè)，計(jì)劃在“十三五”期間，建立完善由6個(gè)國(guó)家級(jí)、32個(gè)省級(jí)、305個(gè)市級(jí)和960個(gè)縣級(jí)糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)組成的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，為更好地保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全提供強(qiáng)有力支撐。
中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員魏永剛認(rèn)為，眼下，我們應(yīng)該站在新時(shí)代的角度來(lái)審視糧食生產(chǎn)，消費(fèi)者的消費(fèi)觀已從“吃得飽”變成了“吃得好”，相應(yīng)的生產(chǎn)者觀念也應(yīng)由“多產(chǎn)糧”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爱a(chǎn)好糧”。
魏永剛：把飯碗牢牢端在自己手里，這是我國(guó)糧食安全的底線。只有保證一定糧食產(chǎn)量，才能把飯碗牢牢端在自己手里。所以，糧食產(chǎn)量多少年來(lái)都是一個(gè)重要指標(biāo)，“種好地、多打糧”是我國(guó)農(nóng)民奮斗了幾十年的目標(biāo)。上世紀(jì)末，糧食產(chǎn)量連續(xù)穩(wěn)步提升之后，我國(guó)提出農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入了新階段，把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收當(dāng)做“三農(nóng)”工作的重要內(nèi)容。新世紀(jì)以來(lái)，我們堅(jiān)持多予、少取、放活的方針，堅(jiān)持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，極大地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展。糧食生產(chǎn)本身也發(fā)生了新變化。當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)發(fā)生了新變化，我國(guó)社會(huì)邁入了新時(shí)代。站在新時(shí)代的角度來(lái)審視糧食生產(chǎn)，我們要做的不僅是保證一定糧食產(chǎn)量，把飯碗端在自己手里，還要努力“產(chǎn)好糧”，讓飯碗里的飯更好、更香，更符合人們的胃口。
一直以來(lái)，糧食產(chǎn)后管理不科學(xué)是制約當(dāng)前糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和影響農(nóng)民種糧收益的重要因素之一。建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，是推進(jìn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的重要抓手。
魏永剛提醒，“吃好飯、產(chǎn)好糧”，需要完整和完善的機(jī)制體制來(lái)執(zhí)行，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門，糧食收購(gòu)部門都應(yīng)積極轉(zhuǎn)變，保證市民吃得好的同時(shí)，還要保證農(nóng)民好糧賣到好價(jià)錢。
魏永剛：讓全國(guó)人民“吃好飯”，一點(diǎn)也不比“多產(chǎn)糧”更容易。這是在保證一定數(shù)量基礎(chǔ)上，對(duì)糧食生產(chǎn)的質(zhì)量和品種提出的全方位新要求。甚至可以說(shuō)，這并不僅僅是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出的要求，它還涉及糧食收購(gòu)、銷售、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)。更重要的是，我們需要有一個(gè)體制機(jī)制來(lái)保證好糧賣到好價(jià)錢。糧食生產(chǎn)質(zhì)量和品種提高了，必須得保證糧農(nóng)穩(wěn)步增收，讓種糧農(nóng)民在“產(chǎn)好糧”過(guò)程中，過(guò)上好日子。因此，從“多產(chǎn)糧”到“產(chǎn)好糧”，是一個(gè)重要轉(zhuǎn)變，是一個(gè)牽涉許多方面的轉(zhuǎn)變。不僅農(nóng)業(yè)部門，與農(nóng)業(yè)相關(guān)的糧食購(gòu)銷、加工等不同環(huán)節(jié)，都要在思想上跟上這個(gè)轉(zhuǎn)變，在行動(dòng)上為促進(jìn)這個(gè)轉(zhuǎn)變而努力。
