開春以來，豬市沒有像市場(chǎng)期待的那樣回暖，反而價(jià)格繼續(xù)下跌，迎來“倒春寒”。
國家發(fā)改委此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)豬糧比價(jià)已跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點(diǎn)。而來自生豬價(jià)格網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)，整個(gè)3月，全國生豬價(jià)格繼續(xù)保持下行趨勢(shì)，至今未有止跌上揚(yáng)跡象。
在生豬產(chǎn)業(yè)鏈眼下不景氣之后，業(yè)內(nèi)擔(dān)憂下一個(gè)豬肉的高價(jià)時(shí)代或又將來臨，導(dǎo)致下半年豬肉價(jià)格觸底反彈。
價(jià)格銷售量齊跌
4月9日11時(shí)，在人民路標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)的豬肉攤位前，偶爾會(huì)過來一兩個(gè)顧客選購一點(diǎn)豬肉，大多數(shù)時(shí)間，商販們坐在一起聊天，打發(fā)時(shí)間。記者了解到，當(dāng)天豬肉的價(jià)格是每斤12.5元。攤主告訴記者，最近豬肉賣得不好，雖然價(jià)格不高，但每天的銷量還不到春節(jié)前后的一半。
東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里做豬肉批發(fā)生意的王玉蘭告訴記者：“現(xiàn)在生豬的價(jià)格已經(jīng)降到了6.2元每斤，每天的銷售量大大減少。春節(jié)前后這里每天能賣掉幾十頭豬，可現(xiàn)在情況不好的時(shí)候，一天一頭都賣不出去。
“現(xiàn)在是豬肉銷售的淡季，致使豬肉價(jià)格跌到了谷底，估計(jì)9月份的時(shí)候價(jià)格就會(huì)上漲了。”王玉蘭說。
養(yǎng)豬戶或倒閉或轉(zhuǎn)行
“本來都是小本買賣，自己手頭的資金也沒有了，現(xiàn)在賣一頭賠500元，不賣放在家里也吃飼料，肥豬漲到一定的膘，吃的多但是也不太長肉了，只好把豬都賣了，不做這行了。”由于年后生豬價(jià)格一直下跌，張三柱將家里僅有的50頭豬都賣了。
三年一周期，是生豬養(yǎng)殖的一個(gè)規(guī)律。6月份生豬價(jià)格將跌破6元錢，是養(yǎng)豬戶的預(yù)測(cè)。
“賣豬肉賠錢，連續(xù)下跌的生豬收購價(jià)格真的愁壞了養(yǎng)殖戶。”內(nèi)蒙古匯豐種豬養(yǎng)殖公司經(jīng)理常春說。養(yǎng)豬10余年來，他見證了豬價(jià)的起起伏伏，但今年3月以來生豬價(jià)格跌得如此快，讓他也有些心慌。常春告訴記者，生豬價(jià)格從春節(jié)后就開始直線下跌，3月跌幅是最嚴(yán)重的。生豬價(jià)格在8元/斤才能讓養(yǎng)殖戶保本，現(xiàn)在大部分散戶都在虧錢。
“上次去買飼料的時(shí)候，聽到老板說最近由于養(yǎng)豬的人都賠錢，現(xiàn)在的養(yǎng)豬戶或倒閉或轉(zhuǎn)行，飼料的銷售情況也不如往年好了。”常春說。
據(jù)現(xiàn)在豬肉價(jià)格下跌的情況，到6月份的時(shí)候，人們預(yù)測(cè)將跌破6元是很有可能的。由于豬肉的價(jià)格低，人們購買種豬的欲望也不強(qiáng)烈，不希望再將過多的錢投入到這個(gè)行業(yè)，往年3月份的時(shí)候一頭種豬的銷售價(jià)格在2500元左右，價(jià)格很高，而且每個(gè)月能賣出最少40-50頭左右，但是今年一頭種豬的價(jià)格降到了2000元，但是一個(gè)月了，卻沒有賣出去一頭，現(xiàn)在只有資金支持的養(yǎng)殖場(chǎng)才能堅(jiān)持下來，經(jīng)歷過這個(gè)周期，豬肉的價(jià)格應(yīng)該會(huì)回升。
下半年豬肉行情難預(yù)測(cè)
就目前整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈遭遇的困境，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院院長、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書長蓋志毅分析認(rèn)為，此次生豬價(jià)格下降主要是存欄量充足、市場(chǎng)需求趨降、生豬市場(chǎng)供大于求造成的，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)都充滿了風(fēng)險(xiǎn)，生豬養(yǎng)殖屬于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和自然風(fēng)險(xiǎn)并存，人們常說的豬肉市場(chǎng)是三年賠兩年賺，這就是養(yǎng)豬業(yè)的周期。“價(jià)高傷民，賤傷農(nóng)”的周期性是豬肉價(jià)格變化怪圈。
蓋志毅表示，目前來看，生豬價(jià)格都處于周期性的低谷，養(yǎng)殖戶普遍虧本的現(xiàn)象已經(jīng)或是正在導(dǎo)致養(yǎng)殖戶進(jìn)一步減少新生豬養(yǎng)殖量，同時(shí)由于生豬養(yǎng)殖周期性較長，生豬供應(yīng)量的遞減會(huì)有一個(gè)過程，所以目前市場(chǎng)上生豬依然是處于供過于求的狀態(tài)，但是從長遠(yuǎn)來看，隨著目前生豬存量的耗盡，這種供過于求的局面或?qū)⑶娜桓淖�，變�(yōu)楣┬∮谇蟮臓顟B(tài)。未來的價(jià)格很難預(yù)測(cè)，養(yǎng)殖戶不能盲目跟風(fēng)，不能由于賠本就全部出售，大的養(yǎng)豬戶還是要堅(jiān)持。這樣才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)規(guī)律。
