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“禽流感”推至風(fēng)口浪尖 豬禽消費(fèi)恐減少

放大字體  縮小字體發(fā)布時(shí)間:2013-04-03  瀏覽次數(shù):493
導(dǎo)讀:黃浦江死豬事件還未退卻,上海、安徽相繼發(fā)現(xiàn)3例人感染H7N9禽流感,這也是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒,既往僅在禽間發(fā)現(xiàn),但...
“黃浦江死豬”事件還未退卻,上海、安徽相繼發(fā)現(xiàn)3例人感染H7N9禽流感,這也是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒,既往僅在禽間發(fā)現(xiàn),但專家表示有必要采集死豬樣本,化驗(yàn)是否存在禽流感病毒。目前,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委已派出專家組趕赴上海、安徽、江蘇南京三地協(xié)助開展疫情應(yīng)急處置和病重患者的臨床救治工作,同時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,研判疫情形勢(shì)。

專家稱,從目前了解的情況來看,此次人感染的H7N9禽流感病毒從病毒生物學(xué)上屬于禽源流感病毒,既往國(guó)際上所發(fā)現(xiàn)的人感染H7亞型的流感病毒也多來自于禽類,但截至目前,3例確診患者的具體感染來源尚不清楚,專家正在對(duì)該病毒的毒力和人際傳播的能力做進(jìn)一步判斷。

豬、禽消費(fèi)恐減少:

由于目前傳染途徑、傳播途徑尚不清晰,以及沒有特效藥物、疫苗,民眾的恐慌情緒可能會(huì)造成短時(shí)間內(nèi)豬肉以及禽肉的消費(fèi)突然降低。截至2月底我國(guó)生豬存欄量為45250萬頭,能繁母豬存欄量為5142萬頭,處于歷史高位。禽、畜蛋白產(chǎn)品正處于供大于求的情況,價(jià)格自2月份以來終端產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)出現(xiàn)下跌。其中當(dāng)前豬糧比價(jià)在5.5左右徘徊,部分地區(qū)養(yǎng)殖戶已經(jīng)進(jìn)入中度虧損,禽畜終端產(chǎn)品價(jià)格下跌將加劇養(yǎng)殖戶的虧損程度,為了減少損失,部分養(yǎng)殖戶可能會(huì)加速出欄,即恐慌性拋售;部分養(yǎng)殖戶可能會(huì)選擇壓欄惜售。但是如果壓欄惜售,對(duì)于已經(jīng)在230斤以上的生豬以及養(yǎng)殖周期在40天以上的肉雞來說,繼續(xù)飼喂增重緩慢,然而飼料成本卻未降低,將加劇虧損局面。如果恐慌性拋售,那么在需求階段性受抑,供給量增加的情況下,將令價(jià)格短時(shí)間難以“翻身”。

近期玉米供給寬松價(jià)格弱勢(shì):

相關(guān)報(bào)道顯示,目前由于豬肉價(jià)格下跌,仔豬補(bǔ)欄情況也不容樂觀,部分地區(qū)出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。受此影響,部分養(yǎng)殖戶加速落后產(chǎn)能能繁母豬淘汰步伐。加之“禽流感”來襲,使得養(yǎng)殖戶近期對(duì)于肉禽的補(bǔ)欄將更為謹(jǐn)慎。補(bǔ)欄減少,加速出欄,氣溫回暖禽、畜所需熱量降低,都將導(dǎo)致近期飼料主要原料玉米的消費(fèi)量出現(xiàn)減少。加之近期市場(chǎng)供給主體較多,各地玉米紛紛處于上量階段,價(jià)格上漲乏力。

從小麥走勢(shì)窺探玉米價(jià)格:

12年6月份,新季小麥?zhǔn)斋@以后,由于部分地區(qū)受小麥赤霉病以及收獲后水分偏高影響,價(jià)格一路下跌,貿(mào)易商收購(gòu)十分謹(jǐn)慎,在壓價(jià)的同時(shí)嚴(yán)格控制品質(zhì),基本沒有囤小麥庫(kù)存。中儲(chǔ)糧啟動(dòng)托市收購(gòu)后,價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)平穩(wěn);7月份托市結(jié)束,價(jià)格開始緩慢回升;10月底至11月初,小麥價(jià)格開始加速上漲,并且市場(chǎng)上流通小麥較少,優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)趨緊,多為國(guó)儲(chǔ)拍賣或輪庫(kù)。從12年小麥價(jià)格走勢(shì)窺探當(dāng)前的玉米價(jià)格,同樣是開秤后弱勢(shì)運(yùn)行,國(guó)儲(chǔ)、臨儲(chǔ)托市收購(gòu),貿(mào)易商無囤糧意愿,那么后期優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格是否也如小麥一樣,價(jià)格上漲并且供應(yīng)趨緊?

剛性需求存在,后市價(jià)格可期:

不可否認(rèn)的是,當(dāng)前能繁母豬存欄量處于歷史高位,向市場(chǎng)投放的仔豬數(shù)量也較大,在生豬養(yǎng)殖陷入虧損的情況下,仔豬價(jià)格也出現(xiàn)下滑,當(dāng)前補(bǔ)欄仔豬可以有效降低養(yǎng)殖成本。加之市場(chǎng)普遍認(rèn)為,9月份以后,由于天氣轉(zhuǎn)涼、節(jié)日提振消費(fèi),以及落后產(chǎn)能的淘汰,豬肉價(jià)格將步入上行通道,實(shí)現(xiàn)盈利。4-5月份補(bǔ)欄的仔豬預(yù)計(jì)將在9-10月份出欄,所以近期補(bǔ)欄情況可能會(huì)有好轉(zhuǎn)。但是受天氣影響,東北地區(qū)玉米的有效供給在持續(xù)下降,一部分地趴糧已經(jīng)發(fā)生霉變,玉米容重較常年又普遍低一個(gè)等級(jí),優(yōu)質(zhì)玉米少于常年。東北地區(qū)國(guó)儲(chǔ)敞開收購(gòu),收購(gòu)進(jìn)度明顯加快。今年農(nóng)歷的谷雨為4月20日,農(nóng)民就開始忙于播種等農(nóng)事,在此之前,無存糧條件的農(nóng)戶將集中售糧,價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行。但是有存糧條件的農(nóng)戶,在價(jià)格未達(dá)到預(yù)期的情況下,將會(huì)選擇暫不銷售,日后待價(jià)格合理再售賣干糧。今年華北玉米質(zhì)量較好,售糧進(jìn)度較快,然后5月份以后市場(chǎng)上將主要以東北玉米供給為主。“兩會(huì)”以后,國(guó)家對(duì)食品安全、飼料監(jiān)管力度加大,當(dāng)前規(guī);B(yǎng)殖占比增加,加之仔豬對(duì)優(yōu)質(zhì)玉米存在剛性需求,隨著補(bǔ)欄的進(jìn)行,玉米品質(zhì)間價(jià)差將繼續(xù)拉大,優(yōu)質(zhì)玉米的價(jià)格存在較大上漲空間。

 
 
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