會(huì)員中心
 
 
當(dāng)前位置: 民發(fā)發(fā) » 資訊 » 三農(nóng)要聞 » 雞蛋節(jié)前效應(yīng)減退 牛羊肉價(jià)格再創(chuàng)新高

雞蛋節(jié)前效應(yīng)減退 牛羊肉價(jià)格再創(chuàng)新高

放大字體  縮小字體發(fā)布時(shí)間:2013-02-05  瀏覽次數(shù):434
導(dǎo)讀:春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日,其對(duì)消費(fèi)的帶動(dòng)不可估量。在2013年1月份,生豬、雞蛋、肉雞價(jià)格不約而同地達(dá)到了一個(gè)新的高點(diǎn),在2月份到來(lái)前...

春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日,其對(duì)消費(fèi)的帶動(dòng)不可估量。在2013年1月份,生豬、雞蛋、肉雞價(jià)格不約而同地達(dá)到了一個(gè)新的高點(diǎn),在2月份到來(lái)前又不約而同地進(jìn)入下滑通道;唯獨(dú)牛羊肉價(jià)格,霸氣依舊,只漲不降,一路高歌繼續(xù)向前。

生豬:階段性上漲結(jié)束

生豬價(jià)格延續(xù)了前兩個(gè)月的漲勢(shì),1月份前三周繼續(xù)上漲。省畜牧獸醫(yī)信息中心的統(tǒng)計(jì),1月中旬省內(nèi)各地活豬平均價(jià)格一度達(dá)到17.65元/公斤,與去年同期相比還高2.56%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平320元,瘦肉型豬頭均盈利達(dá)351元。生豬價(jià)格從15日開(kāi)始下跌,尤其是進(jìn)入下旬后下跌速度加快。據(jù)豬e網(wǎng)的報(bào)價(jià),省內(nèi)土雜豬的平均出欄價(jià)格跌到15.14元,臨朐?xún)r(jià)格最高16.8元/公斤,沂水最低,只有14.0元/公斤。

業(yè)內(nèi)人士分析,此番大面積、價(jià)格快速下跌原因有三:一是商務(wù)部已會(huì)同相關(guān)部門(mén)近期投放4800噸中央儲(chǔ)備凍豬肉和4450噸牛羊肉;二是前期養(yǎng)殖戶(hù)唯恐豬價(jià)大幅下跌紛紛拋售;三是南方地區(qū)腌制臘肉制品的高峰期已過(guò),需求量較前期有所減少。這三種因素互相作用,導(dǎo)演了一出大降價(jià)的劇本。

由于春節(jié)前的集中采購(gòu),透支了后期的需求,對(duì)于后市,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:豬肉價(jià)格將在節(jié)后出現(xiàn)節(jié)日后效應(yīng),即沖頂回落,高價(jià)曇花一現(xiàn)后將下降持續(xù)至2013年的8月份,下降幅度將在25%左右。

不管價(jià)格如何變化,養(yǎng)殖戶(hù)還應(yīng)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄。

雞蛋:節(jié)前效應(yīng)減退

雞蛋價(jià)格1月份走勢(shì)大致與生豬價(jià)格一致,不同的是價(jià)格開(kāi)始下降的時(shí)間晚了10天。據(jù)愛(ài)禽巴巴網(wǎng)的報(bào)價(jià),全省雞蛋(紅大蛋)平均價(jià)格上漲從1月7日開(kāi)始,1月12日價(jià)格最高達(dá)到了9.10元/公斤,此后高位盤(pán)整,到24日開(kāi)始下跌,1月31日下跌至8.10元/公斤。

業(yè)內(nèi)人士分析,隨著春節(jié)商家備貨結(jié)束,需求有所減少,蛋價(jià)下降在所難免。預(yù)計(jì)到2月中旬雞蛋價(jià)格都會(huì)震蕩下調(diào),但供應(yīng)總量不會(huì)有大的增長(zhǎng),價(jià)格下降幅度也不會(huì)很大。

肉雞:高位徘徊調(diào)整

1月份肉毛雞價(jià)格走出了速生雞事件的影響,迅猛上漲。據(jù)愛(ài)禽巴巴網(wǎng)站的報(bào)價(jià),全省平均價(jià)格1月3日每公斤上漲了0.30元,1月10日左右,全省平均價(jià)格達(dá)到9.60元/公斤,之后高位徘徊,10天再度下降。到2月1日,全省各地平均毛雞價(jià)格在9.0元/公斤左右。

分析2月份行情,有兩個(gè)因素不可忽略:一是年關(guān)降至,部分屠宰場(chǎng)已放假停止收雞,從而壓低雞價(jià);二是12月下旬速生雞事件發(fā)生后進(jìn)苗的肉食雞到了出欄的時(shí)間。綜合分析,業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,春節(jié)期間雞肉價(jià)格將不會(huì)再有大幅漲跌的可能,將會(huì)保持在10元/公斤左右;至于節(jié)后2月底3月初的價(jià)格,很大程度上直接取決于這段時(shí)間上苗量的多少。專(zhuān)家提醒:上苗出雞都要頭腦冷靜,切勿盲目跟風(fēng)。

牛羊肉:價(jià)格再創(chuàng)新高

牛羊肉價(jià)格1月份依然繼續(xù)上漲,到1月底省內(nèi)各地牛肉平均價(jià)格為54.27元/公斤,與去年同期相比上漲33.24%;羊肉價(jià)格為65.29元/公斤,與去年同期相比上漲20.53%。在即墨,牛肉達(dá)到76.00元/公斤;羊肉在即墨、平原和文登三地,都達(dá)到76元/公斤。

專(zhuān)家分析,當(dāng)前牛羊肉的剛性需求仍在加大,牛肉供應(yīng)量日趨減少,尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足,供給的增長(zhǎng)仍跟不上需求的高漲;而供給不足,則拉伸了牛羊價(jià)格上揚(yáng)的空間。在牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶(hù)退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動(dòng),牛羊肉價(jià)格會(huì)一再攀上新高。

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
最新發(fā)布
 
熱門(mén)點(diǎn)擊
 
網(wǎng)站首頁(yè) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 聯(lián)系方式 | 關(guān)于我們 | 網(wǎng)站地圖 | 排名推廣 | 廣告服務(wù) | 積分換禮 | 網(wǎng)站留言 | 友情鏈接

民發(fā)發(fā)農(nóng)業(yè)網(wǎng)是幫助農(nóng)戶(hù)“種的出,養(yǎng)得好,賣(mài)的掉”的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái),為農(nóng)戶(hù)提供全方位致富保障
民發(fā)發(fā)農(nóng)業(yè)網(wǎng)是親民的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站,助農(nóng)惠民的好幫手
CopyRight © 2012-2025 MinFaFa Electronic Commerce Co., Ltd All Rights Reserved
皖I(lǐng)CP備09024770號(hào)-3