以農(nóng)貿(mào)市場、生鮮連鎖超市為主體，以社區(qū)菜店、售菜亭、早晚市、車載市場等為補充——
河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)絡(luò)初步形成
近年來，我省鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)絡(luò)日趨完善，初步形成了以菜市場（農(nóng)貿(mào)市場）、生鮮連鎖超市為主體，以社區(qū)菜店、售菜亭、早晚市、車載市場等為補充，批零對接、農(nóng)超對接、網(wǎng)上對接等多種產(chǎn)銷對接方式并存，多渠道、多方式、多業(yè)態(tài)的城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)絡(luò)體系，既滿足了普通居民的基本需求，也適應(yīng)了居民消費結(jié)構(gòu)升級后的差別化需求，為不同消費層次的居民提供了多元化的選擇。截至2013年底，全省共有生鮮連鎖超市141個，社區(qū)菜店、售菜亭、車載市場等社區(qū)便民直銷網(wǎng)點655個，規(guī)�；r(nóng)貿(mào)市場1410個，其中標準化菜市場315個。
菜市場設(shè)施檔次提高，為居民打造“10分鐘購物圈”
標準化菜市場示范工程建設(shè)成效顯著，全封閉的市場內(nèi)干凈整潔，分行劃市規(guī)范，設(shè)施檔次優(yōu)良，為市容環(huán)境綜合整治和安置占道攤販提供了基礎(chǔ)支撐，改善了城市整體環(huán)境。社區(qū)菜店，尤其是社區(qū)生鮮超市，從內(nèi)部購物環(huán)境到外觀形象都發(fā)生了脫胎換骨的改變，既方便了百姓購買餐桌食品，同時有效緩解了城市交通壓力，凈菜上市還減少了城市垃圾處理量。
其中，石家莊市建設(shè)和改造的60個標準化菜市場，總建筑面積13.5萬平方米，新增攤位6300個，安置就業(yè)1萬多人。唐山市建成并投入使用的51家標準化菜市場，總面積24.5萬平方米，為近12000個商戶提供了良好的銷售環(huán)境，為100萬左右居民打造了“10分鐘購物圈”。
農(nóng)超對接減少流通成本，降低蔬菜價格
通過實施農(nóng)超對接，我省一批專業(yè)生鮮配送中心和冷鏈設(shè)施設(shè)備投入使用，有效提升了超市農(nóng)超對接經(jīng)營能力，減少了流通成本，農(nóng)產(chǎn)品采購成本下降10%-20%，農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品價格平均提高15%，超市的售價下降15%，更好地發(fā)揮了保供平價作用，農(nóng)民、消費者、企業(yè)三方受益。
其中，張家口市推進城市便民菜場建設(shè)，2012年新建、改造農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)點142個，所有新建、改造后的便民菜場實行商品明碼標價，建立了相應(yīng)的購銷臺賬、管理規(guī)范，蔬菜價格低于周邊市場10%-20%。2013年，張家口市便民菜場網(wǎng)點銷售蔬菜2.5萬噸，實現(xiàn)銷售額1.26億元，直接讓利市民一千多萬元。
帶動訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收明顯
商務(wù)部農(nóng)超對接、農(nóng)產(chǎn)品流通綜合試點等一系列工程的實施，推動了我省連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務(wù)等農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式的發(fā)展。通過大力推進批零對接、農(nóng)超對接、社區(qū)直供直銷等模式，農(nóng)產(chǎn)品流通方式轉(zhuǎn)向多樣化，加快了產(chǎn)銷對接，減少了中間流通環(huán)節(jié)，提高了農(nóng)產(chǎn)品流通效率，在解決“賣難”的同時，有效實現(xiàn)了“保供”。
農(nóng)超對接、社區(qū)直供也讓市場信息及時反饋到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不少農(nóng)民開始進行訂單式種植。石家莊北國超市與180個生產(chǎn)基地簽訂長期采購合同，年生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售額5.2億元，帶動了12萬農(nóng)戶增收。邯鄲美食林集團發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，并且對各對接合作社實行保護價機制，與邯鄲縣富成蔬菜等專業(yè)合作社達成協(xié)議，指定土豆、山藥等30余種菜品的種植面積，在永年縣出現(xiàn)菠菜、綠甘藍滯銷時，按照成本價收購50余萬斤，保護了農(nóng)戶的利益。
