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食品安全標準瘦身牽引食品產(chǎn)業(yè)壯大升級

放大字體  縮小字體發(fā)布時間:2014-01-15  來源:國食品科技網(wǎng)   瀏覽次數(shù):276
導讀: 國家衛(wèi)計委日前表示,2013年度已經(jīng)基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現(xiàn)行食品標準中,五成標準將不被納入整合標準體...
    國家衛(wèi)計委日前表示,2013年度已經(jīng)基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現(xiàn)行食品標準中,五成標準將不被納入整合標準體系。此外,在新擬定的食品安全標準體系框架中,提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄。我們認為,食品標準大清理利好我國食品行業(yè)發(fā)展。

據(jù)中國食品機械設(shè)備網(wǎng)了解,我國將于2014年年底前,完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底,完成對各類食品標準中涉及安全內(nèi)容的整合工作,基本解決現(xiàn)行標準交叉、重復(fù)、矛盾的問題。

2013年度,我國新制定食品安全國家標準109項,累計公布食品安全標準及相關(guān)標準411項,我國已經(jīng)基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現(xiàn)行食品標準中,五成標準將不被納入整合標準體系。此外,在新擬定的食品安全標準體系框架中,提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄,明確了食品安全國家標準整合工作任務(wù),為構(gòu)建我國食品安全國家標準體系奠定了基礎(chǔ)。

同時,我國還將加快食用植物油、蜂蜜、飲用水、糧食等重點領(lǐng)域、品種的食品安全標準的制定、修訂,形成符合我國國情,與國際食品法典標準基本一致的中國食品安全國家標準體系。日前,衛(wèi)計委又公布了4項新食品安全國家標準,分別是《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》(gb29922-2013)、《特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(gb29923-2013)、《食品中致病菌限量》(gb29921-2013)和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》(gb13432-2013)。

我國將在2014年底前完成50%以上的食品安全國家標準的整合工作任務(wù)。通過整合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準,擬定我國食品安全標準體系框架,這必將給我國存在的諸多食品問題沉重的打擊,在未來,將對更多現(xiàn)存的食品標準進行清理,并根據(jù)形勢,出臺符合我國實際和國際準則的相關(guān)標準。

眾所周知,食品安全問題的重要性不言而喻,減少和遏制不良食品事件的發(fā)生,很大程度上依靠食品標準的制定和完善。我國有著很多各種類型的食品標準,但是也存在著現(xiàn)行標準交叉、重復(fù)、矛盾的問題,此外,有些標準也已經(jīng)不再適用于當今的現(xiàn)實,因此,我國正在開展食品標準的清理工作,食品安全國家標準兩年內(nèi)將完成整合。

 
 
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