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2014年雞蛋價格行情預測:大漲行情或在明年8月后

放大字體  縮小字體發(fā)布時間:2013-12-11  瀏覽次數(shù):1704
導讀:這幾天,東北地區(qū)雞蛋收購價只要3.5元左右,杭州雞蛋主產(chǎn)區(qū)建德收購價也就4元,但雞蛋期貨市場上,明年5月份合約的價格卻達到每...
這幾天,東北地區(qū)雞蛋收購價只要3.5元左右,杭州雞蛋主產(chǎn)區(qū)建德收購價也就4元,但雞蛋期貨市場上,明年5月份合約的價格卻達到每500千克4100元以上,相當于每斤4.1元以上。小小的雞蛋,竟然能如此迎風破浪而漲,雞蛋期貨價格究竟是炒作還是投資?

  前天,由本報聯(lián)合信達期貨、杭州市禽蛋行業(yè)協(xié)會等舉辦的投資報告會上,杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙、信達期貨畜牧產(chǎn)品研究員張秀峰給大家分析了明年的雞蛋行情和投資機會。

  雞蛋期貨價格偏高 大漲行情或在明年8月后

  經(jīng)常逛農(nóng)貿(mào)市場的馬大嫂會發(fā)現(xiàn),最近一段時間,雞蛋售價變化并不大,零售價基本上在每斤5.5元到6元之間,便宜的只要5元左右。這兩天,建德雞蛋的收購價在4元左右一斤,對養(yǎng)雞戶來說剛夠保本,東北雞蛋的收購價甚至只要3.5元一斤。

  上周五雞蛋期貨(明年5月合約)的收盤價為4131元/500千克,相當于4.13元一斤。錢明伙認為,這一期貨價格偏高。“每年的五六月份,江南地區(qū)濕度大,氣溫回升,梅雨天來臨,雞蛋保質(zhì)期短,需求也會下降,正是一年當中雞蛋價格的一個低點,保括東北、華北、江蘇等產(chǎn)區(qū)的雞蛋價格也一樣。”杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明伙說。從前幾年的價格看,5月份雞蛋現(xiàn)貨價格(收購價)基本上在每斤3.2元到3.3元之間。

  不過,今年由于禽流感影響,雞蛋行情低迷,許多養(yǎng)雞戶虧損,退出養(yǎng)雞行業(yè)的養(yǎng)殖戶很多。“建德、江蘇、東北的情況都差不多,估計下降幅度在兩成左右。”錢明伙說。這樣一來,明年雞蛋貨源供應減少將無法避免。“如果沒有禽流感等意外情況,明年8月下旬以后需求上來后,蛋價大漲估計是難免的。”

  雞蛋生產(chǎn)加工企業(yè) 可利用期貨的套期保值

  “我國所有禽蛋中,雞蛋占比達到84%,而鴨蛋占比只有11%。國內(nèi)目前蛋雞的存欄數(shù)為15億只左右,相當于人均擁有一只蛋雞。一只蛋雞年產(chǎn)蛋量為220只到270只。”信達期貨畜牧產(chǎn)品研究員張秀峰分析了目前我國雞蛋行業(yè)的現(xiàn)狀,“雞蛋成本中,玉米成本約占42%到46%,豆粕成本占14%到17.5%。所以,雞蛋期貨行情與玉米、豆粕存在聯(lián)動關(guān)系。”

  從11月8日大連商品交易所推出雞蛋期貨至今,到昨天剛好滿月,期間大部分時間雞蛋期貨價格在每斤4元以上,11月25日更是大漲3.73%,逼近4%的漲停板。

  不過,目前浙江的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、運輸企業(yè)和加工企業(yè),還極少有參與雞蛋期貨交易。“根據(jù)我們的經(jīng)驗,產(chǎn)業(yè)資本要進入期貨行業(yè)都會有一個過程,一般半年到一年以后,他們才會參與到期貨市場。”大連商品交易所駐上?偛控撠熑死钴姳硎尽

  浙江宇航農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長周占鋒告訴記者,他們前幾天剛?cè)ラ_通了雞蛋期貨交易賬戶。“目前還沒交易過。對期貨,我們還要多了解規(guī)則,現(xiàn)在還沒到交易的時候。”周占鋒說。浙江宇航目前一年銷售的雞蛋量并不是很大,在杭州地區(qū)只能算是中等規(guī)模。

  目前我國的雞蛋消費,家庭消費占了一半多,餐飲、企事業(yè)單位食堂消費占近三成,而保潔蛋、食品、深加工使用的雞蛋占比還不到兩成。而西方發(fā)達國家雞蛋深加工的比例是60%以上。“根據(jù)我國目前的雞蛋深加工水平,要通過雞蛋期貨帶動現(xiàn)貨市場還比較難。”錢明伙說。

  對于蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)和雞蛋銷售、加工企業(yè),張秀峰建議可進行雞蛋期貨的套期保值,以對沖風險,包括禽流感這樣突發(fā)事件帶來的雞蛋價格大幅波動帶來的產(chǎn)業(yè)風險。“現(xiàn)在雞蛋期貨遠期價格已處于歷史高位,繼續(xù)上行的空間有限,因此養(yǎng)殖企業(yè)當前可以選擇擴大養(yǎng)殖規(guī)模,同時在期貨市場遠期合約上建立空頭頭寸,采取賣出保值的策略,提前鎖定養(yǎng)殖利潤。”

  打個比方,如果你現(xiàn)在通過期貨交易買入玉米、豆粕,每斤雞蛋成本控制在3.8元,如果雞蛋期貨賣出價4.1元,你就提前鎖定了0.3元一斤的利潤。(節(jié)選自錢江晚報 )

  雞蛋較去年同期貴10%

  進入12月份,價格穩(wěn)定了一個月之久的雞蛋開始不穩(wěn)了,半個月累計漲幅5%多。雖然漲幅并不大,但對比去年同期,雞蛋價格足足貴出了近10%。

  對于雞蛋價格上漲,理由主要有四個:元旦臨近,雞蛋的消費高峰將至;進入隆冬季節(jié),階段性供應量將有所下降;受成本增加影響,蛋價走高;養(yǎng)殖戶擔心流行病情卷土重來不敢大量補欄。“雞產(chǎn)蛋的適宜溫度為13~23℃,低于4℃后,蛋雞的產(chǎn)蛋量會大幅下降,0℃時則停止產(chǎn)蛋,所以雞舍不僅要增加雞舍的保溫投入,而且隨著氣溫下降,蛋雞需要增加額外的飼料來保持其體溫能量。從成本的角度來看,冬季蛋雞的飼養(yǎng)成本最高。”采訪中一位雞蛋批發(fā)商告訴記者,此外,飼料成本占雞蛋成本構(gòu)成的70%以上,目前玉米成本已較去年同期平均增長了6.5%,豆粕成本較去年同期大幅上漲了25%以上,對養(yǎng)殖戶構(gòu)成較大的壓力。而今年影響雞蛋價格走勢的特殊原因是流行病情,一些養(yǎng)殖戶不敢補欄,影響了冬季雞蛋產(chǎn)量,導致價格走高。(節(jié)選自山東商報)

《本文引用分析數(shù)據(jù)僅供參考!》

 
 
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