在我國養(yǎng)殖業(yè)中，蜂產(chǎn)業(yè)只占據(jù)很小地位，發(fā)展有限。但是不起眼的蜂產(chǎn)業(yè)不僅為大眾帶來甜蜜，更是在脫貧攻堅過程中發(fā)揮了重要作用，讓不少偏遠山區(qū)的群眾靠著養(yǎng)蜂實現(xiàn)了增收致富，走上小康之路。
2018<>年起，為了推動我國蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，財政部每年落實資金5000<>萬元，支持河南、湖北、云南等10<>省份實施蜂業(yè)質(zhì)量提升行動。2022<>年開始，每年資金增加到8000<>萬元。
<>今年是蜂業(yè)質(zhì)量提升行動實施的第6<>年，各項目省工作進展如何？蜂業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展如何？蜂授粉機制是否建立？近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局在廣西北海市召開蜂業(yè)質(zhì)量提升推進會，記者在此次活動上一探究竟。
小蜜蜂成就大產(chǎn)業(yè)
走進位于廣西陽朔縣白沙鎮(zhèn)的陽朔縣羿春族蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)基地，公司新建的蜂產(chǎn)品無菌包裝車間掩映在一片綠色中。
<>“那片都是自然野生的九龍?zhí)�，是種中草藥，也是很好的蜜源植物。9-10<>月正是開花的季節(jié)，這期間蜜蜂采集九龍?zhí)倩坩勗於傻木琵執(zhí)俜涿劭墒俏覀冴査返?a target="_blank">農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品呢�！惫緞�(chuàng)始人朱志強介紹，由于祖輩都是以養(yǎng)蜂為生，他從小便知道，從養(yǎng)蜂到取蜜，沒有一件容易事。“我們蜂業(yè)生產(chǎn)方式落后粗放，必須要改變才有發(fā)展�！敝熘緩娬f。
我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，蜜蜂資源豐富，蜜源也很豐富，蜂群規(guī)模大，但受科技水平、勞動者素質(zhì)等因素影響，我國蜂業(yè)發(fā)展總體質(zhì)量不高，種蜂育繁推體系不健全，養(yǎng)蜂生產(chǎn)方式粗放，蜂產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益競爭力亟待提升。
<>“2021<>年實施蜂業(yè)質(zhì)量提升行動以來，我們充分挖掘利用地理區(qū)域、自然生態(tài)和中蜂資源優(yōu)勢，推廣蜜蜂授粉替代人工授粉技術(shù)，提高養(yǎng)蜂標準化水平，有效推動了蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！睆V西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧與飼料處處長羅軍介紹，2022<>年，廣西飼養(yǎng)蜜蜂109<>萬群，蜂蜜產(chǎn)量2.95<>萬噸，同比增長13.5%<>。
<>項目實施以前，大部分蜂農(nóng)習慣自行育王，導致蜂種退化嚴重。項目實施后，各項目省重視種蜂培育，黑龍江從吉林、浙江等地引進意蜂優(yōu)質(zhì)種蜂王與本地意蜂進行選育，培育出繁殖力、生產(chǎn)力、抗病力、抗逆性及越冬越夏性能好的本地新蜂種。目前已建成的12<>個良種場推廣良種約10<>萬余群，改良蜂群產(chǎn)蜜量平均提高10%<>以上。通過實施良種良法配套，黑龍江省蜜蜂良種普及率達93%<>，大大提高了養(yǎng)蜂生產(chǎn)者經(jīng)濟效益。
<>為了推動蜂產(chǎn)品精深加工，河南省重點支持加工企業(yè)升級改造設(shè)施裝備，采購蜜蠟分離機、化晶罐、過濾器、智能搖蜜機等設(shè)備，新建蜂花粉、蜂王漿生產(chǎn)線和全自動蜂蜜灌裝線等，讓蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工能力提升30%<>以上。目前，河南現(xiàn)有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)300<>余家，產(chǎn)值達40<>億元以上，填補了蜂產(chǎn)品精深加工的短板。
<>隨著項目實施，我國蜜蜂品種有了較好保護利用，目前我國蜜蜂地方品種14<>個，培育品種8<>個，引入品種8<>個。全國共有蜂群約1440<>萬群，每年蜂蜜產(chǎn)量46<>萬噸左右，我國蜂業(yè)從育種到養(yǎng)殖生產(chǎn)加工都有了顯著提升。
新業(yè)態(tài)蘊含新商機
隨著蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化不斷推進，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品產(chǎn)量也不斷提升�！艾F(xiàn)在我國蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品產(chǎn)量都占世界首位，但是我國卻沒有足夠有影響力的蜂產(chǎn)品品牌，品牌化推進工作迫在眉睫�！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌說。
<>在項目推進過程中，各項目省份積極培育蜂產(chǎn)品品牌，拓展品牌效應(yīng)。江西省連續(xù)4<>年舉辦蜂蜜大賽，提升蜂蜜品牌宣傳力度。山東省通過加大綠色、有機蜂產(chǎn)品品牌開發(fā)力度，強化品牌資源整合，打造了“蜜匯寶”“新泰山珍蜜”“黃巖蜂蜜”等有影響力的區(qū)域公用品牌，重視商標、信譽、專利等無形資產(chǎn)建設(shè)，促進山東蜂業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型、由產(chǎn)品經(jīng)濟向品牌經(jīng)濟轉(zhuǎn)變。而湖北省則有崇陽野桂花蜜、枝江蜂蜜、竹溪蜂蜜等8<>個蜂產(chǎn)品區(qū)域品牌獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，另外還培育了諸多地方龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌，形成了區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群和示范效應(yīng)。
品牌的培育讓蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了宣傳的著力點，如何宣傳才能事半功倍呢？
位于浙江省麗水市蓮都區(qū)老竹畬族鎮(zhèn)丁公村的處州蜂業(yè)有限公司養(yǎng)蜂基地是個遠近聞名的休閑度假好去處�；匾郎蕉�，沿著蜿蜒的上山小路，桂花、鈴木、山茶等植物隨處可見，樹下擺放著的蜂箱中，蜜蜂正忙碌地工作著，山上的露營區(qū)游客正在燒烤聚會，山下的研學教育基地小朋友們正體驗制作蜂蜜唇膏。
2022<>年以來，浙江省通過項目實施，建成了一批美麗蜂場，拓寬產(chǎn)業(yè)功能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了蜂旅融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。處州蜂業(yè)這種蜂旅融合點建設(shè)，吸引了大批游客和中小學生學習蜜蜂知識、體驗割蜜搖蜜等，實現(xiàn)了蜂業(yè)與旅游、養(yǎng)生文化互動發(fā)展，也讓品牌宣傳深入人心。同時溫州、麗水等地立足生態(tài)和地理環(huán)境，融合伯溫文化、畬鄉(xiāng)文化、民俗文化、養(yǎng)蜂和釀酒的古法技藝等，創(chuàng)建“中蜂文化基地”“中華蜜蜂文化主題園”等，讓蜂業(yè)經(jīng)營從“賣產(chǎn)品”向“賣文化”轉(zhuǎn)變。
作物離不開蜂授粉
“蜜蜂授粉后的哈密瓜果形好、裂紋少、甜度高、口感好，而且還省人工。有這么多好處，真應(yīng)該更早點推廣給我們�！痹谕七M會的觀摩現(xiàn)場，北海市銀海區(qū)平陽鎮(zhèn)平陽村的瓜農(nóng)馮輝友感嘆道。
<>以前，蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)關(guān)注重點只在如何能生產(chǎn)出更好更多的蜂蜜，卻忽略了蜜蜂最重要的授粉功能。我國蟲媒作物種植比例較高，如油菜種植面積基本上穩(wěn)定在1<>億畝左右，柑橘4189<>萬畝，農(nóng)業(yè)對蜜蜂授粉的需求巨大，但是蜂授粉的普及率卻很低。
專家在廣西北海市銀海區(qū)寧海村種植戶劉顯富的黃瓜大棚中查看蜂授粉情況。
“對種植戶而言，蜂授粉后是否需要額外授粉、如何控制授粉強度、授粉措施是否與種植管理模式相契合等問題都讓種植戶對蜂授粉持懷疑態(tài)度。而對蜂農(nóng)而言，作物病蟲害防治措施造成蜜蜂損傷、授粉效果不好、種植戶被蜂蜇了還要賠償?shù)纫幌盗袉栴}也讓蜂農(nóng)對蜂授粉積極性不高。我們要做的就是通過技術(shù)支持，解決兩方疑惑，推動種養(yǎng)雙贏�！敝袊r(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所所長、研究員彭文君說。
<>目前，通過蜂授粉技術(shù)的推廣，蜂授粉推廣區(qū)域優(yōu)勢作物普及率在項目區(qū)基本上達到了50%<>以上。吉林大田西瓜和甜瓜蜂授粉普及率達到了90%<>以上，草莓授粉普及率達到95%<>以上。試驗結(jié)果表明，蜂授粉坐果率平均提高20%<>以上，增產(chǎn)近10%<>。
<>此外，為更好服務(wù)蜂授粉市場，項目省積極培育建設(shè)第三方蜂授粉服務(wù)組織和平臺。北京開發(fā)出農(nóng)作物高效蜂授粉管理服務(wù)平臺，對養(yǎng)蜂場合作社開展蜂授粉服務(wù)，按照市場指導價的50%<>進行補助，實現(xiàn)了下單、退單、簽收、追蹤監(jiān)督抽查和數(shù)據(jù)統(tǒng)計全程的信息化管理。吉林成立了吉林省蜂授粉服務(wù)組織，帶動了靖宇縣、白城市黑水鎮(zhèn)等地經(jīng)濟作物種植戶利用蜂授粉，當?shù)胤涫诜燮占奥侍岣叩?/span>70%<>以上。
“人們常說小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)，但其實不光有產(chǎn)業(yè)，還應(yīng)有大市場和大格局，我們不能光盯著蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)，要把目光放得更遠，要充分發(fā)揮蜜蜂的授粉功能，提升它的社會效益和經(jīng)濟效益�！毙羾f。
