二十四節(jié)氣是先民們認(rèn)識世界、認(rèn)識自然的智慧結(jié)晶,是寶貴的中華文化遺產(chǎn),2016年11月30日被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。二十四節(jié)氣產(chǎn)生于農(nóng)事和生活需要,其包涵著的農(nóng)事氣象規(guī)律不僅指導(dǎo)著古人的種田農(nóng)作,即使是在當(dāng)下,也依然具有重要的參考價值,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要的指導(dǎo)作用。中國氣象局國家氣象中心正高級工程師錢永蘭在接受記者采訪時表達了這樣的觀點。
錢永蘭介紹,二十四節(jié)氣是古人通過長期觀察天氣氣候并結(jié)合生產(chǎn)生活實踐總結(jié)出的一套時間體系,確切地說,是“中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”。它的萌芽可以上溯至人類早期,比較完整的版本則見于西漢前期劉安編著的《淮南子·天文訓(xùn)》,它完整地列出了和當(dāng)今基本一致的二十四節(jié)氣——除了其中的“驚蟄”為“雷驚蟄”,“清明”叫“清明風(fēng)至”,“白露”叫“白露降”,其余完全一樣。但直至明代,徐光啟借助西方天文學(xué)知識比較精確地劃分了二十四節(jié)氣,我們當(dāng)今的二十四節(jié)氣才最終定型。
二十四節(jié)氣本身就是一種物候歷,是根據(jù)物候變化來推測時間、季節(jié),安排生產(chǎn)和生活的歷法,其中最重要的一個作用就是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此和農(nóng)事活動關(guān)系密切。即使到現(xiàn)在,很多老農(nóng)民還是根據(jù)節(jié)氣來準(zhǔn)備農(nóng)事活動。
二十四節(jié)氣所包涵的農(nóng)事氣象規(guī)律突出表現(xiàn)在兩個方面:一是把氣溫和降水這兩個最重要的農(nóng)作氣候要素融入了節(jié)氣之中,并以節(jié)氣的名稱直接表現(xiàn)了出來。比如,立冬、立春、立夏、立秋等說的是氣溫開始變冷或變暖了,大暑、大寒說的是一年中最熱或最冷的時段到來了;雨水、谷雨、小雪、大雪等說的是降水形態(tài)與多少的變化,預(yù)示著降水開始由雪轉(zhuǎn)雨或者由雨轉(zhuǎn)雪,以及降水將由少到多等。二是告訴人們,什么時候該做什么農(nóng)事,什么氣候條件下能做什么農(nóng)事,比如立春了,提示天氣將轉(zhuǎn)暖,萬物將復(fù)蘇,農(nóng)民們可以進行春播的準(zhǔn)備工作了;“清明前后,種瓜點豆”,則提示農(nóng)民到了清明,該進行某些作物的播種了。芒種節(jié)氣,則提示小麥等有芒作物即將成熟收獲,夏播作物也要盡快播種了,堪稱“忙種”。
二十四節(jié)氣廣泛納入了季節(jié)、氣候、物候等自然現(xiàn)象的變化,然后在不同地方又發(fā)展出適宜當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)諺一直流傳至今,對農(nóng)民的春播春管、夏收夏種、秋收秋種、冬管等都有較好的指導(dǎo)作用。比如,在雨水節(jié)氣的15天里,“七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走”,表示天氣一天天變暖,及早準(zhǔn)備農(nóng)作,到了“九九”,就大范圍春耕春播了;“春雨貴如油”,說的就是越冬作物比如冬小麥,返青開始生長的時候,水的需求量增加,如有春雨的滋潤,對其生長將特別有利,因此春雨像油一樣珍貴,也正因為這樣,遇有春旱應(yīng)及時開展春灌,以免耽誤其健壯生長,影響產(chǎn)量!按翰鍟r、夏插刻,春爭日,夏爭時”,提示農(nóng)民春播、夏播都要趕早,適時播種,以免延誤農(nóng)時,畢竟作物生長靠“天”,有一定的生長季,如果延誤農(nóng)時后期的氣象災(zāi)害風(fēng)險(如霜凍害)可能就增加。北方還有“小滿不滿,麥有一險”,說的是干熱風(fēng)天氣,南方則有“小滿不滿,干斷田坎”、“小滿不滿,芒種不管”,“滿”指的是雨水多,不滿就是不多,如果小滿雨水稀少,則無法栽插水稻。
其中還有兩個節(jié)氣至今也還廣泛影響著農(nóng)事,一個是霜降,秋天的最后一個節(jié)氣,時間在10月23日或24日,北方的農(nóng)作物收獲進入掃尾階段。現(xiàn)代氣象學(xué)上有初霜日、終霜日、無霜期之說,有嚴(yán)格的氣象學(xué)指標(biāo),以黑龍江為例,大部地區(qū)初霜日一般在9月中下旬,初霜日的早晚既能影響當(dāng)季作物的收成,也決定著部分作物的收獲時間。雖然初霜日并不能完全等同于霜降這個節(jié)氣,但霜降以及它所蘊含的理念卻是一直影響其中的。另一個是寒露節(jié)氣,時間在每年的10月8日或9日,深秋的意思,所謂露水先白而后寒。而南方地區(qū)發(fā)生在寒露節(jié)氣前后的低溫天氣稱為“寒露風(fēng)”,是南方晚稻區(qū)對產(chǎn)量影響最重的一種災(zāi)害性天氣,會使晚稻孕穗、抽穗揚花受阻,導(dǎo)致空殼率增加、產(chǎn)量下降。南方晚稻區(qū)民間俗稱的“社風(fēng)”、“翹稻頭”和“秋風(fēng)寒”,一般都指的“寒露風(fēng)”災(zāi)害。
錢永蘭說,雖然當(dāng)前處在全球氣候變化的大背景下,同時,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進步,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展也很快,讓我們的某些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動突破了節(jié)氣時令的限制,但是總體上大部分農(nóng)事活動的開展還是要基于自然氣候規(guī)律。二十四節(jié)氣對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動仍然具有很好的指導(dǎo)作用,也往往是農(nóng)民習(xí)慣采用的農(nóng)事活動參考。譬如,清明和谷雨時節(jié)趕采春茶,稱為“清明茶”、“谷雨茶”,而北方有些農(nóng)產(chǎn)品則是霜降之后品質(zhì)更上乘,如柿子,“白露打核桃,霜降摘柿子”,蘋果經(jīng)歷霜降后才有冰糖心等等。歷經(jīng)許多年,二十四節(jié)氣并沒有成為所謂的“老黃歷”,而是在不斷發(fā)展和完善中傳承和發(fā)揚光大。