本文以對黑龍江糧食產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)調(diào)查研究為基礎(chǔ)，綜述和評析該省躍升為“全國第一糧食大省”的主要成因、重要標(biāo)志和重大意義，闡述糧食大省“由大轉(zhuǎn)強(qiáng)”應(yīng)具備的基本標(biāo)準(zhǔn)，探討我國糧食大省“由大轉(zhuǎn)強(qiáng)”的必要性和重要措施，并提出我國糧食大省“由大轉(zhuǎn)強(qiáng)”的對策建議。
2012年，黑龍江省在上年糧食總產(chǎn)量登上1100億斤臺階、躍升為“全國第一糧食大省”的基礎(chǔ)上，再創(chuàng)新高增長到1250億斤，保持總產(chǎn)量、商品量居全國“雙第一”的糧食大省。
黑龍江省佳木斯地區(qū)農(nóng)場(資料圖)
黑龍江省糧食產(chǎn)業(yè)在全國的地位越來越重要
黑龍江省擁有得天獨(dú)厚的自然條件，全省耕地面積1151.6萬公頃,農(nóng)民人均耕地10畝;水資源總量810億立方米,平均每畝耕地?fù)碛兴?68立方米;天然草原面積約433.3萬公頃。其中,主要耕作土壤為黑土——屬世界三大黑土帶之一,典型的黑土面積約為7萬平方公里,屬難得的稀有資源;土壤結(jié)構(gòu)好,有機(jī)質(zhì)含量高,微量元素全;農(nóng)區(qū)地勢平坦,并且耕地連片,水源充足,具有發(fā)展現(xiàn)代化、規(guī)�；C(jī)械化糧食生產(chǎn)、建設(shè)成為全國最大糧倉的優(yōu)勢條件。近年來，該省糧食產(chǎn)業(yè)日益呈現(xiàn)以下重要特點(diǎn)：
(一)全國最大的糧食生產(chǎn)基地
在黑龍江省糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中呈現(xiàn)一個(gè)重要特點(diǎn)，與糧食安全密切相關(guān)的玉米、稻谷和大豆等三大作物，都占據(jù)重要地位。以2010年為例，黑龍江省糧食播種面積1139.1萬公頃，居全國第一位，占全國總面積的10.425%。2012年，黑龍江省糧食總產(chǎn)量在高基數(shù)之上再增加到1250億斤，比上年增加140億斤。其中，玉米增幅最大。從2008年以來的5年間，黑龍江省增產(chǎn)糧食總量高達(dá)457億斤，占全國同期新增糧食產(chǎn)量的比重接近四分之一。
(二)全國最大的綠色食品基地
黑龍江省地處北緯45度，是世界三大寒地黑土帶之一，擁有發(fā)展綠色食品的得天獨(dú)厚的條件。全省大部分地區(qū)還處于原生狀態(tài)，天藍(lán)水碧、四季分明。漫長的寒冬阻止了病蟲越冬，減少了病蟲害的發(fā)生幾率和農(nóng)藥使用量。夏季晝熱夜涼，干物質(zhì)和微量元素積累多，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品口味純正色香、質(zhì)量安全可靠、營養(yǎng)全面豐富。
近年來，全省利用自身的各種資源優(yōu)勢，實(shí)施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，其重點(diǎn)是抓好綠色食品總量擴(kuò)張、優(yōu)化質(zhì)量、全程監(jiān)管、品牌整合和市場開拓，促進(jìn)了黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)迅速壯大，成為全國最大的綠色食品生產(chǎn)和加工基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2012年末，黑龍江省綠色糧食等各種作物種植面積高達(dá)6700萬畝，實(shí)物產(chǎn)量3510萬噸，全省“三品”認(rèn)證數(shù)量達(dá)到10807個(gè)，其中綠色食品達(dá)1054個(gè)，居全國首位。目前，黑龍江省已經(jīng)成為全國最大的綠色食品生產(chǎn)加工基地和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平最高的省份。
(三)全國最大的商品糧倉
隨著黑龍江糧食生產(chǎn)的持續(xù)增長，從2004年到2011年的8年間，全省糧食總產(chǎn)量從627億斤增長到1114.1億斤，尤其是從2010年開始，全省糧食總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)歷史性跨越，躍升為全國第一位。與此相應(yīng)，人均糧食占有量逐年提高：2011年達(dá)到2907.98斤，2012年再升為3383.45斤，在全國名列前茅。同時(shí)，黑龍江糧食商品率不斷提高，由新世紀(jì)初的70%上下，提高到目前的82%以上，向全國貢獻(xiàn)的商品糧數(shù)量大幅增加：僅2006～2010年的5年間，黑龍江省貢獻(xiàn)的商品糧累計(jì)達(dá)到3229.5億斤，糧食優(yōu)質(zhì)率依然保持在90%以上的高水平。目前，在我國現(xiàn)有的13個(gè)糧食主產(chǎn)省區(qū)中，能夠調(diào)出較大數(shù)量商品糧的省份已為數(shù)不多了，而黑龍江省始終是佼佼者。黑龍江省用占全國1/10的耕地，生產(chǎn)出全國1/7的商品糧，可養(yǎng)活全國1/6的人口;糧食產(chǎn)量、糧食增量、糧食商品量和輸出量，均摘下中國“第一糧食大省”的桂冠。
