往年11月中下旬后小麥市場購銷將趨向旺季，但今年這種跡象尚沒有一絲顯現(xiàn)。部分貿(mào)易商反映，按當時小麥收購價，加上利息、儲存等相關費用，以當前小麥市場價出售，頂多不賠不賺，時間長了就將虧本。
受國內(nèi)經(jīng)濟宏觀環(huán)境的制約，今年小麥市場需求相對不旺基本在人們的意料之中，但如此低迷的行情還是多少超出了市場預期。上半年，受需求低迷拖累，小麥價格一直維持低位運行。集中收購期間，小麥價格出現(xiàn)上漲，主要是因為國家收儲而得到轉(zhuǎn)移。進入10月中旬，國家新產(chǎn)托市小麥上市，2015年小麥最低收購價出臺，市場對后期的小麥走向預期發(fā)生逆轉(zhuǎn)，小麥價格又基本進入低迷時期。
事實上，受產(chǎn)能過剩、市場競爭激烈的制約，我國小麥、面粉市場“麥強面弱”的矛盾一直相當突出。今年以來，制粉企業(yè)開工率一直維持在較低的水平，8月份以后面粉銷售情況雖有所好轉(zhuǎn)，但整體需求乏力的態(tài)勢并沒有實質(zhì)性改觀，尤其是中小企業(yè)在運營成本壓力以及大型粉企的擠壓下，生存環(huán)境極不樂觀。下游需求低迷，使得制粉企業(yè)采購動力不足，更不愿承擔增加庫存的風險。
今年第三季度，國內(nèi)玉米價格上漲迅猛，而小麥價格漲幅相對有限，飼料企業(yè)使用小麥替代玉米的價格優(yōu)勢明顯，小麥飼用消費數(shù)量持續(xù)增加，但隨著后期玉米價格的“懸崖式”下跌，小麥、玉米比價快速反轉(zhuǎn)，替代優(yōu)勢消失，小麥飼用需求這根“救命稻草”亦宣告終結(jié)。
隨著元旦、春節(jié)面粉需求旺季的到來，能否帶動小麥價格上漲仍很難說，上年春節(jié)的需求并未給市場帶來更多的期待，旺季不旺的反季節(jié)行情就很明顯。
一方面，每年的元旦、春節(jié)期間是市場消費的旺季，但也是市場較為敏感的特殊時期。為穩(wěn)定節(jié)日市場，國家政策調(diào)控市場的力度將會加強。另一方面，為滿足節(jié)日消費之需，各市場主體均會抓住這一時機，加大小麥出售力度，小麥市場供應相對集中，供需之間仍會基本保持飽和。
預計后期小麥市場受節(jié)日效應提振，有望向趨好方向發(fā)展，但在整體供給充足、需求不旺的大格局下，對此寄予過高的預期也不現(xiàn)實。
