巖棉:基質(zhì)栽培的寵兒
壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園占地2000畝,一排排高科技大棚在陽光的照射下熠熠生輝。這是由山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)投資2億元打造的國產(chǎn)設(shè)施蔬菜種苗繁育和推廣基地,集蔬菜良種研發(fā)、試驗(yàn)示范、良種繁育和展銷推廣于一體。園區(qū)內(nèi)采用水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、荷蘭模式高端種植等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行封閉式管控,全部實(shí)現(xiàn)了訂單式生產(chǎn)。目前,山東壽光蔬菜集團(tuán)正積極把這種生產(chǎn)經(jīng)營模式向全國目標(biāo)市場復(fù)制推廣。“隨著蔬菜食品安全要求的重視和需求的日益提高,蔬菜質(zhì)量安全的任務(wù)越來越重,現(xiàn)階段蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟須要在全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)體系上進(jìn)行技術(shù)集成示范和推廣應(yīng)用研究。”山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理丁俊洋說。
在園區(qū)內(nèi)完全參照荷蘭溫室種植模式建造的高端蔬菜種植溫室(又名荷蘭溫室),記者看到,17000多株西紅柿整齊地栽種在一排排巖棉盒子里,壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)溫室工程公司總經(jīng)理王友富介紹:“這里的核心設(shè)備均為荷蘭和以色列進(jìn)口,采用巖棉栽培,應(yīng)用玻璃溫室、計(jì)算機(jī)氣候控制、二氧化碳補(bǔ)氣系統(tǒng)、水循環(huán)處理系統(tǒng)、滴箭自動化灌溉系統(tǒng)、植物補(bǔ)光系統(tǒng)以及完善的植保方案等現(xiàn)代科技。巖棉栽培可在最大限度的發(fā)揮番茄無限生長潛力的基礎(chǔ)上,讓其表現(xiàn)出最佳生理狀態(tài),便于實(shí)現(xiàn)蔬菜的工廠化、自動化、集約化生產(chǎn)。”巖棉栽培的優(yōu)點(diǎn)可多了,可以根據(jù)番茄的不同生長階段調(diào)整營養(yǎng)液的配比和濃度,使番茄的產(chǎn)量高、口感佳、耐儲運(yùn);能有效克服土壤的連作障礙,避免土傳病害的發(fā)生;植株高度可達(dá)5~10米,西紅柿植株長勢健壯、碩果累累,產(chǎn)量是普通栽培方式的2~3倍。
椰糠:比土壤更具優(yōu)勢
為了直觀地驗(yàn)證無土栽培相較于土壤栽培的優(yōu)勢,園區(qū)還有5個(gè)溫室做對比試驗(yàn),分別用椰糠和土壤來栽培番茄、黃瓜、甜椒。在2號溫室,荷蘭綠色智慧園藝有限公司董事長艾德·伯格介紹,這個(gè)大棚今年2月份剛剛種上黃瓜,從定植到現(xiàn)在,椰糠栽培的黃瓜長勢和產(chǎn)量均好于土壤栽培。長勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,病蟲害少,同時(shí)又能達(dá)到省水、省肥、省工的效果。椰糠?記者還是第一次聽說,原來,椰糠是從椰子外殼纖維加工過程中脫落下的一種純天然的有機(jī)質(zhì)介質(zhì)。經(jīng)加工處理后的椰糠營養(yǎng)豐富非常適合于栽培植物,是一種較好的新型植物生長基質(zhì),也是目前比較流行的園藝介質(zhì)。它具有良好的孔隙結(jié)構(gòu),有較強(qiáng)的保水能力和較強(qiáng)的保肥能力,含有較豐富的可溶性營養(yǎng)元素,如氮磷鉀等。
艾德·伯格介紹,中國傳統(tǒng)的土壤種植模式存在一些缺點(diǎn):如土傳病蟲害較嚴(yán)重、果形不整齊、產(chǎn)量低、農(nóng)藥用量大、坐果需使用激素等,而荷蘭椰糠無土栽培管理模式使果形整齊、產(chǎn)量高、植株健壯,有抵御病蟲害的能力。
記者問道:“使用椰糠無土栽培成本怎樣?”艾德·伯格回答:“溫室和普通溫室是一樣的,增加了基質(zhì)和灌溉用的管道,基質(zhì)用過一年要更換,管道可以用好多年,這是前期比土壤栽培投入多的地方。但是無土栽培需要的東西很少,水肥一體化節(jié)水、節(jié)營養(yǎng)液,省底肥,農(nóng)藥的用量少,而產(chǎn)量高和質(zhì)量高,賣的價(jià)格也會高,盈利會大。”