再過半個月，浙江省的櫻桃也將陸續(xù)上市了。說起櫻桃，消費者不假思索地會想到車厘子。確實，又大又甜的車厘子，深得消費者喜愛。專家介紹，市場上銷售的車厘子其實就是從國外進口的甜櫻桃，因個頭大、甜度高、汁水多、風味好、易儲存而風靡市場。而在國內(nèi)業(yè)界，車厘子有個新名字，叫做“甜櫻桃”，也叫“大櫻桃”。今年初，由省農(nóng)科院園藝研究所吳延軍團隊選育成功的大櫻桃品種“江南紅”通過省農(nóng)作物品種認定，成為首個適合南方地區(qū)種植的車厘子品種。今后消費者可以吃到和進口車厘子風味相同的江南產(chǎn)車厘子了。
車厘子素有“水果鉆石”之稱，因營養(yǎng)豐富、口味甜美，深受消費者喜愛。但車厘子大多從國外進口，數(shù)十、上百元一斤的高昂價格，往往讓許多消費者望而卻步。受氣候等多方面因素限制，車厘子一直未能在江南地區(qū)大規(guī)模引種種植。浙江省農(nóng)科院園藝研究所聯(lián)合其他三家單位，歷時12年，分階段、分步驟從國內(nèi)外引種甜櫻桃，開展在南方地區(qū)適生的甜櫻桃品種篩選，攻克配套的關(guān)鍵栽培技術(shù)，終于取得實質(zhì)性進展，首次實現(xiàn)了在浙江種植甜櫻桃獲得經(jīng)濟產(chǎn)量，并規(guī)�；a(chǎn)的目標。“現(xiàn)在品種認定的證書還沒發(fā)到我手上，全國各地已經(jīng)有很多客戶來電詢問種苗供應(yīng)情況了。”吳延軍說。“大櫻桃的花很美，果子也很好吃。每年春天，第一個新鮮上市的水果就是櫻桃，種植效益很不錯。而本地櫻桃個頭太小，不易保存，和冬季熱賣的進口車厘子相比，效益差了一大截�！逼纸h長豐果園負責人鄭家祥說。
吳延軍介紹，櫻桃樹很難栽種，這主要是其根系太嬌氣了，無論是國產(chǎn)櫻桃還是歐洲甜櫻桃都不耐旱，也不耐澇，只有在年降水量600-800毫米的地方才是大宗歐洲甜櫻桃生長的適宜區(qū)。降水少了會引發(fā)落果、落葉現(xiàn)象；而降水多了，則會根系窒息而死，因此遇到洪澇災(zāi)害，甜櫻桃就會全軍覆沒，所有的努力付之東流。自20世紀80年代以來，江南各地許多人想引種車厘子，但均以失敗告終。此前，浙江省市場銷售的車厘子大都是進口的，或是北方地區(qū)栽培的甜櫻桃。浙江本地產(chǎn)的櫻桃因個頭小且不耐貯存，市場競爭力弱，不如車厘子。如今，浙江省農(nóng)科院專家不僅通過雜交育種選育出新品種，還摸索出一整套栽培管理技術(shù)，成功克服了車厘子在南方生長水土不服的情況，首次實現(xiàn)了在浙江省種植車厘子獲得經(jīng)濟產(chǎn)量。
據(jù)悉，“江南紅”產(chǎn)量高、品質(zhì)好，甜度在國內(nèi)外車厘子品種中居較高水平，單果重5-7克，最大的有13克重，糖度約17，而普通小櫻桃只有2-3克重。目前，標準化栽培模式下成年樹產(chǎn)量可達700-800千克。本地栽培延長了浙江省櫻桃的市場供應(yīng)期，節(jié)省運輸成本，具有很高的經(jīng)濟效益。“北櫻南移”的實現(xiàn)，為浙江省果農(nóng)引來了增收增效的“致富樹”。
