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生物農(nóng)場:后現(xiàn)代新興農(nóng)業(yè)模式的革命潛力

放大字體  縮小字體發(fā)布時(shí)間:2013-04-01  瀏覽次數(shù):718
導(dǎo)讀:  地球能源在逐漸枯竭,人們不斷推陳出新地想一些辦法來彌補(bǔ)那些過度消耗的能源。生物能源的崛起,正說明了這一點(diǎn)。農(nóng)作物蘊(yùn)藏...

  地球能源在逐漸枯竭,人們不斷推陳出新地想一些辦法來彌補(bǔ)那些過度消耗的能源。生物能源的崛起,正說明了這一點(diǎn)。農(nóng)作物蘊(yùn)藏的能源制造潛力以及毋庸置疑的再生能力讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)能源倍受青睞。與此同時(shí),食品安全風(fēng)波四起,使得有機(jī)食品受寵度增加。因而,生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場和生物能源類農(nóng)場的結(jié)合產(chǎn)物——生物動(dòng)力農(nóng)場,是否會(huì)在眼下以及未來的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域刮起一股龍卷風(fēng)呢?很多人都在期待……

  版本一 不用化肥和殺蟲劑的種植

  幾年前,在美國出現(xiàn)了一種新型農(nóng)場——“生物農(nóng)場”,現(xiàn)有400多個(gè)。這類農(nóng)場有兩大特點(diǎn):一是實(shí)行“生物動(dòng)力學(xué)”的耕種方法;二是由社區(qū)居民交錢和入股辦場,農(nóng)場定期分配產(chǎn)品。

  這些“生物農(nóng)場”在耕種中從不使用化肥和殺蟲劑。這些農(nóng)場的主人認(rèn)為,農(nóng)作物和土地是有生命的,具有能夠促使作物成長的內(nèi)在生命力,如果使用化肥,就會(huì)使“內(nèi)在生命力”遭到破壞和掠殺。所以這種農(nóng)場專門使用有機(jī)肥,就是將禽畜屎尿、人糞尿和剩飯剩菜、綠肥等攪拌在一起,加上催化劑發(fā)酵成為有機(jī)肥。施用有機(jī)肥不但給作物增加營養(yǎng),而且能保護(hù)作物和土地的“內(nèi)在生命力”,更能促使作物生長。這種“生物動(dòng)力學(xué)”的原理,來自本世紀(jì)20年代澳大利亞一位哲學(xué)家兼科學(xué)家努道夫·斯坦納的理論。他認(rèn)為有機(jī)肥比起化肥,不會(huì)破壞生物本身的“內(nèi)在動(dòng)力”,且有利于作物更好生長。

  這些農(nóng)場也從不使用殺蟲劑。他們的理論根據(jù)是:大自然給農(nóng)業(yè)安排了和諧的生態(tài)環(huán)境,田園有各種各樣的植物,會(huì)吸引各種各樣的昆蟲。它們按自然的安排,各自完成各自的任務(wù),生生死死,各有制約。使用殺蟲劑不但嚴(yán)重污染環(huán)境,而且還會(huì)破壞這種平衡。這種農(nóng)場著力于預(yù)防為主,通過增加土地的營養(yǎng),協(xié)調(diào)土地土質(zhì)與作物的平衡,使作物少生病。這樣,作物的病蟲害就不是個(gè)突出問題了。

  由于使用生物動(dòng)力耕作法,生物農(nóng)場種植出來的農(nóng)產(chǎn)品備受人們的歡迎。每年春耕之前,社區(qū)居民就向這些生物農(nóng)場的農(nóng)場主交款入股,然后,每星期兩次到生物農(nóng)場取回供應(yīng)給自己的蔬菜、禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品。雖然有的居民要驅(qū)車45分鐘到生物農(nóng)場取菜,但他們認(rèn)為能夠獲得這些新鮮、無污染的農(nóng)產(chǎn)品是很值得的。正因?yàn)槿绱,生物農(nóng)場越辦越興旺。

  版本二 牛糞發(fā)電年收入20萬美元

  賓夕法尼亞州的一個(gè)農(nóng)場主就想出利用牛糞發(fā)電的方法,不僅滿足了自家所需,還可以出售給當(dāng)?shù)仉娏Σ块T賺取利潤,這樣,一年下來節(jié)省了差不多20萬美元。 

  近一個(gè)世紀(jì)以來,塞勒家族都在這個(gè)農(nóng)場經(jīng)營自己的養(yǎng)牛事業(yè)。這里的奶牛在給人們提供牛奶的同時(shí),產(chǎn)生的牛糞卻給農(nóng)場帶來了不少煩惱。不僅沒地方處理,濃重的味道還經(jīng)常遭到鄰居的抱怨。為此,農(nóng)場現(xiàn)在的主人肖恩·塞勒對(duì)農(nóng)場進(jìn)行了一次“科技革命”。農(nóng)場系統(tǒng)地收集牛糞以及其他生活垃圾,然后將其歸總到一個(gè)地下發(fā)酵池中。通過14天的發(fā)酵,產(chǎn)生電能,給農(nóng)場的生產(chǎn)、生活,以及此項(xiàng)系統(tǒng)本身供電,同時(shí)系統(tǒng)產(chǎn)生的熱能還可以用來加熱發(fā)酵池以及冬季的居室取暖!

  農(nóng)場的此項(xiàng)舉措不僅解除了牛糞帶來的環(huán)境污染問題,更由此實(shí)現(xiàn)了電力的自給自足。不僅如此,該農(nóng)場還可以給周邊地區(qū)提供多余的電力!

  去年開始的經(jīng)濟(jì)危機(jī)使得牛奶的市場價(jià)格急劇下降。但是,由于農(nóng)場一方面節(jié)省能源開銷,同時(shí)將電力出售盈利,一共產(chǎn)生了20萬美元的效益,使得農(nóng)場度過了難關(guān)!

  農(nóng)場的主人希望進(jìn)一步擴(kuò)大這個(gè)系統(tǒng)的規(guī)模,從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),肖恩還告訴我們,他有一個(gè)夢想,就是可以一點(diǎn)兒能源都不浪費(fèi)。他希望通過自己的努力,改變?nèi)藗儗?duì)農(nóng)場的傳統(tǒng)觀念。

 
 
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