從新麥上市前停拍陳糧，到如今在主產(chǎn)區(qū)6省全面啟動小麥增儲，政策對小麥市場的導向和呵護作用十分明顯。隨著各級糧庫收購力度不斷加大，政策性收購無疑將成為穩(wěn)定小麥市場預期的“壓艙石”。
近段時間，隨著新季小麥集中上市量不斷增加，小麥市場季節(jié)性賣壓明顯，麥價整體延續(xù)震蕩偏弱走勢。雖然各級糧庫小麥掛牌價格相對堅挺，但部分制粉企業(yè)依舊壓低收購價格，個別企業(yè)報價已跌至1.20元/斤。監(jiān)測顯示，當前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國標二等普通小麥進廠價為2420～2490元/噸，較6月初下跌20～60元/噸。當前小麥市場基本面仍然供大于求，價格壓力較大�，F(xiàn)階段貿(mào)易商謹慎觀望，微利流通；面粉消費淡季，粉企頻繁壓價；飼料企業(yè)原料選擇多元化，小麥飼用采購有限。
新麥集中上市，價格壓力較大
據(jù)市場反映，受新麥集中上市影響，市場階段性供應壓力增加。當前貿(mào)易商建庫意愿依舊不強，大多保持隨銷隨購；儲備企業(yè)雖然收購價格高，但質(zhì)量要求嚴格，門前壓車現(xiàn)象普遍；面粉加工企業(yè)上量后，則繼續(xù)維持下壓收購價格的心理。
當前，河北邢臺制粉企業(yè)2024年新麥進廠價1.205～1.215元/斤，山東菏澤1.23～1.235元/斤，河南新鄉(xiāng)1.23～1.245元/斤，江蘇徐州1.235～1.245元/斤，安徽亳州1.22～1.24元/斤，部分地區(qū)周環(huán)比下跌0.005～0.015元/斤。
新麥上市以來，其價格整體呈低開穩(wěn)走態(tài)勢，與近年同期相比，市場購銷相對較為平淡。另外，今年新季小麥市場還出現(xiàn)一個明顯有悖往年的現(xiàn)象，那就是區(qū)域價格北低南高。目前河北、山東新小麥基層收購價1.18～1.20元/斤，江蘇、安徽基層收購價1.20～1.22元/斤。河北邢臺好面緣、深州五得利、華龍農(nóng)莊、雄安好面緣收購價均為1.20元/斤，處于全國小麥加工企業(yè)收購價格的“洼地”。
國家糧食和物資儲備局數(shù)據(jù)顯示，當前全國夏糧進入收購旺季。從各地情況看，新季小麥產(chǎn)量有所增加，質(zhì)量普遍好于去年。截至目前，主產(chǎn)區(qū)糧食企業(yè)累計收購新麥超過1000萬噸，同比明顯增加。其中，河南超過300萬噸，安徽、江蘇均在200萬噸以上，湖北、山東、河北等地正在陸續(xù)上量。
粉企收購謹慎，新陳小麥同價
據(jù)市場反映，近期面粉廠家開工負荷穩(wěn)中有所下降，小麥加工需求有限，導致原糧補庫心態(tài)謹慎，陳小麥價格延續(xù)弱勢并加速接軌新麥，目前大部分制粉企業(yè)新陳小麥收購已基本同價。
當前，制粉企業(yè)國標二等陳小麥凈糧進廠價：河北2410～2450元/噸，山東2420～2500元/噸，河南2440～2480元/噸，江蘇2460～2480元/噸，安徽2440～2460元/噸，周環(huán)比大多下跌30～50元/噸。
據(jù)了解，近期小麥市場仍有少量陳糧繼續(xù)騰倉，中央、省級儲備小麥雖然已停止輪換銷售，但一些市縣儲備輪出繼續(xù)，不過成交情況大多不理想。6月14日，山東濱州糧食和物資儲備集團有限公司競價銷售2020年產(chǎn)小麥2349.75噸，底價2460元/噸，流拍；河北石家莊國家糧食儲備有限責任公司銷售2020年產(chǎn)一等白小麥1219.32噸，底價2430元/噸，流拍；河南漯河市儲備糧有限公司銷售2020年和2021年產(chǎn)小麥5900噸，底價2430元/噸，僅成交1500噸，成交率25%。
儲備企業(yè)收購成為市場主力
據(jù)市場反映，近期各級儲備企業(yè)小麥收購范圍擴大，力度增強，收購價格相對較高，已成為現(xiàn)階段新麥收購的主力軍。初步統(tǒng)計，截至目前，中儲糧已啟動輪換收購與增儲收購庫點300余個，積極引導其他市場主體入市收購，發(fā)揮穩(wěn)市場、穩(wěn)預期作用。
當前，中央儲備糧主產(chǎn)區(qū)庫點2024年三等及以上新小麥掛牌價基本穩(wěn)定在2500元/噸，地方儲備糧收購價在2460～2510元/噸，普遍高于制粉企業(yè)的收購價格。
與此同時，近期中儲糧及地方儲備小麥招標采購數(shù)量也在不斷增加。據(jù)不完全統(tǒng)計，6月份第二周中儲、地儲采購小麥28.04萬噸，采購均價2543元/噸。6月11日，山東濟陽國家糧食儲備庫采購2024年產(chǎn)非雨后非烘干小麥5000噸，全部成交，底價2540元/噸，成交價2450～2495元/噸，成交均價2477元/噸。6月12日，河北涿州市金谷國有糧食儲備有限公司采購2024年小麥7500噸，全部成交，底價2520元/噸，成交價2475～2520元/噸，均價2492元/噸。6月13日，天津津武糧食儲備有限公司采購2024年小麥9230噸，全部成交，底價2580元/噸，成交價2490～2500元/噸，成交均價2493.49元/噸。6月14日，中儲糧北京分公司競價采購2024年小麥1.4286萬噸，全部成交，底價2510～2570元/噸，成交價2475～2560元/噸，成交均價2508.5元/噸。
飼企對新麥關(guān)注度越來越高
據(jù)了解，近期玉米價格偏強，而小麥價格回落明顯，導致小麥、玉米價差持續(xù)收窄。目前山東小麥樣本加工企業(yè)收購均值為2483元/噸，玉米樣本加工企業(yè)收購均值為2387元/噸，價差為96元/噸，部分區(qū)域小麥飼用替代性價比已經(jīng)形成。
由于小麥、玉米價差收窄，小麥替代優(yōu)勢顯現(xiàn)，市場反映近期華北及黃淮地區(qū)部分飼料企業(yè)已開始壓縮玉米庫存，恢復小麥采購飼用的現(xiàn)象。當前，山東鳳祥飼料廠2024年新小麥收購帶票價1.23元/斤，陜西岐山石羊飼料有限公司收購價1.235元/斤，河南牧原京津冀區(qū)域掛牌價為1.25元/斤。
近日有消息稱，由于玉米價格走強，已經(jīng)有東北飼料企業(yè)赴河北采購小麥用作飼料的情況，可見飼料企業(yè)對新麥關(guān)注度越來越高。不過也有業(yè)內(nèi)人士認為，雖然目前小麥、玉米價差收窄，部分地區(qū)差價也已進入替代范圍，但受制于飼料廠谷物供應充裕，企業(yè)原料選擇相對多元，小麥飼用空間仍然受限。目前來看，市場小麥飼用并未放量。
政策性收購“引領(lǐng)”階段行情
為緩解小麥賣壓問題，中儲糧先后公布了兩批增儲庫點。在政策端不斷利好的情況下，近日小麥市場的風向開始有所轉(zhuǎn)變，加之新麥價格跌至低位，部分面粉企業(yè)小麥收購價格開始止跌并出現(xiàn)小幅反彈，上調(diào)幅度0.005～0.01元/斤不等。
據(jù)了解，當前各級糧庫新麥收購力度加大，主流報價趨穩(wěn)于1.25元/斤，市場導向作用明顯，這不僅極大緩解了新麥市場的收獲壓力，也會潛移默化地影響基層農(nóng)戶、貿(mào)易主體以及用糧企業(yè)的心態(tài)，刺激更多元化的主體入市收購，調(diào)動市場情緒，提振市場信心，進而推動基層市場購銷活躍，引領(lǐng)并支撐小麥市場價格。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前新麥收割進入收尾階段，農(nóng)戶地頭賣糧現(xiàn)象逐步減少，疊加麥價觸及階段性低點，基層惜售情緒漸起，低價出貨意愿下降，預計在政策效應的支撐與引領(lǐng)下，階段性市場行情有望向好。但由于小麥市場供應整體寬松，上漲空間相對有限，短期內(nèi)將圍繞國儲糧庫收儲價格上下震蕩。建議各市場主體調(diào)整心態(tài)、理性購銷，合理構(gòu)建安全庫存，把握好階段性市場機會。
