進(jìn)入8月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)時(shí)期，購(gòu)銷(xiāo)雙方心態(tài)理性，市場(chǎng)表現(xiàn)量減價(jià)穩(wěn)。
中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截至8月8日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2434元/噸，周比漲10元/噸;2013年第28期中儲(chǔ)糧全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格指數(shù)138.07，周比上漲0.15%。
近段時(shí)期，關(guān)于大幅增加小麥進(jìn)口的消息仍不絕于耳，有市場(chǎng)人士擔(dān)心大量進(jìn)口小麥將會(huì)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。筆者認(rèn)為，我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體仍屬自給自足，在供需能夠基本平衡且配額受限的情況下，預(yù)計(jì)大量進(jìn)口小麥并不現(xiàn)實(shí)。退一步講，即使增加部分小麥進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響也將有限。
集中收購(gòu)高峰已過(guò)，新麥價(jià)格大多趨穩(wěn)
進(jìn)入7月份以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)小麥托市企業(yè)收購(gòu)陸續(xù)停止。雖然部分地區(qū)芽麥也納入了保護(hù)價(jià)范圍收購(gòu)，但市場(chǎng)反應(yīng)相對(duì)平淡。制粉企業(yè)前期大多收購(gòu)了一定的庫(kù)存，收購(gòu)力度也在減弱。目前主產(chǎn)區(qū)小麥集中收購(gòu)基本已接近尾聲，大部分地區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)表現(xiàn)量少價(jià)穩(wěn)。
當(dāng)前，河北邢臺(tái)地區(qū)制粉企業(yè)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為2500-2540元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)為2480-2520元/噸，河南鄭州地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)為2480-2520元/噸，江蘇徐州地區(qū)制粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)為2420-2460元/噸。
河南地區(qū)2013年產(chǎn)延津新麥26收購(gòu)價(jià)報(bào)2630元/噸，2013年延津產(chǎn)鄭麥366收購(gòu)價(jià)2610元/噸;山東地區(qū)濟(jì)寧2013年產(chǎn)濟(jì)南17平均出庫(kù)價(jià)格2680元/噸;河北地區(qū)2013年產(chǎn)師欒02-1收購(gòu)價(jià)格2640元/噸。目前主產(chǎn)區(qū)優(yōu)普小麥差價(jià)在100～160元/噸之間，今年優(yōu)質(zhì)小麥的市場(chǎng)機(jī)會(huì)較上年大大增加。
國(guó)家糧食局消息，截至7月31日，河南、江蘇等11個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)各類(lèi)糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)新產(chǎn)小麥4230.1萬(wàn)噸，比上年同期減少308萬(wàn)噸。有關(guān)市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)，今年小麥?zhǔn)召?gòu)總量或難超過(guò)去年。
鄭麥行情高位震蕩，美麥期價(jià)大幅下跌
上周，鄭州強(qiáng)麥期貨持倉(cāng)增加，期價(jià)高位震蕩。主力合約WH401周開(kāi)盤(pán)價(jià)2750，最高價(jià)2750，最低價(jià)2713，收盤(pán)價(jià)2733，周比持平。持倉(cāng)量26214手，周比增加了4674手。
從鄭麥指數(shù)近期的日K線(xiàn)走勢(shì)圖上來(lái)看，鄭麥指數(shù)本周表現(xiàn)觸底回升的走勢(shì)，下方2700元/噸整數(shù)關(guān)口顯示強(qiáng)技術(shù)支撐，多次觸及該線(xiàn)后回升，但遠(yuǎn)日均線(xiàn)對(duì)盤(pán)面顯示一定的技術(shù)壓力，整體來(lái)看短期鄭麥或?qū)⒕S持高位震蕩格局。
上周美國(guó)小麥期貨大幅下跌，CBOT-9月軟紅冬麥合約報(bào)收每蒲式耳6.33-1/2美元，周內(nèi)下跌4.1%，為6月底來(lái)最大周度跌幅。交易商稱(chēng)，在美國(guó)農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布月度供需報(bào)告前投資人軋平倉(cāng)位。
從盤(pán)面上來(lái)看，均線(xiàn)系統(tǒng)對(duì)盤(pán)面顯示明顯的技術(shù)壓力，美麥近期走勢(shì)偏弱，后市有進(jìn)一步向600美分關(guān)口回歸的可能性。12日USDA將公布8月小麥供需預(yù)估報(bào)告，建議關(guān)注報(bào)告對(duì)麥價(jià)后市走勢(shì)的指引。
面粉消費(fèi)仍處淡季，小麥拍賣(mài)不溫不火
8月上旬，各地市場(chǎng)糧源充裕、品種豐富、購(gòu)銷(xiāo)平緩，供應(yīng)穩(wěn)定。受高溫酷暑不退、學(xué)校放假等因素的影響，市場(chǎng)里面粉需求平淡。由于小麥價(jià)格上漲，制粉企業(yè)面對(duì)成本壓力降價(jià)促銷(xiāo)意愿也不強(qiáng)。
主產(chǎn)區(qū)河北石家莊地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)3020-3060元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)3000-3040元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠(chǎng)價(jià)2940-2980元/噸，江蘇徐州地區(qū)2920-2960元/噸。
近期浙江東南市場(chǎng)面粉價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)，8月9日與7月底相比，場(chǎng)內(nèi)特一面粉平均成交價(jià)為3.22元/公斤，特二面粉平均成交價(jià)為2.96元/公斤;基本持平。
