農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
目前,全國冬小麥主產(chǎn)區(qū)土壤墑情總體較好,前茬作物生育進程接近常年同期,有望正常成熟騰茬,為適期適墑播種創(chuàng)造條件。大部分地區(qū)小麥種子數(shù)量充足、質(zhì)量較好。據(jù)氣象部門預(yù)計,秋季全國大部地區(qū)氣溫接近常年到偏高,降水呈“北多南少”分布。針對今年天氣的不確定性和小麥生產(chǎn)特點,要樹立“七分種、三分管”“三分在農(nóng)機、七分在機手”的思想,立足防干旱、防病蟲、防凍害、防漬害,堅持適期、適墑、適量播種,力爭一播保全苗,強化田間管理,培育冬前壯苗,確保安全越冬,夯實明年夏糧豐收基礎(chǔ)。
一、秋冬種技術(shù)
(一)品種選擇
根據(jù)當?shù)貧夂、土壤、地力、種植制度、產(chǎn)量水平和病蟲害等情況,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆為目標,按照“品種類型與生態(tài)區(qū)域相適應(yīng),品種產(chǎn)量水平與地力水平相匹配,早中晚熟品種與適宜播期相結(jié)合,品種抗性與氣象及生產(chǎn)條件相協(xié)調(diào)”的原則,做好品種布局,因地制宜選用品種。黃淮和北部小麥生產(chǎn)區(qū)選用豐產(chǎn)潛力大、綜合抗性強(抗寒、抗倒、抗病)、穩(wěn)產(chǎn)性好和品質(zhì)優(yōu)良的強筋、中強筋和中筋品種,旱地注意選用節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)的品種;長江中下游小麥生產(chǎn)區(qū)選用耐濕、耐漬、抗病(赤霉病為重點)、抗倒、抗寒、抗穗發(fā)芽及熟期較早的弱筋與中筋品種,根據(jù)市場需求適度擴大春性中強筋品種種植面積;西南小麥生產(chǎn)區(qū)重點推廣抗條銹病、耐肥抗倒、豐產(chǎn)性好的品種,同時根據(jù)加工企業(yè)的需求種植釀酒、膨化等專用小麥品種;西北小麥生產(chǎn)區(qū)選用豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)、抗旱性突出、抗倒春寒、綜合抗病性強的品種。
(二)播前準備
一是及時騰茬。旱茬小麥生產(chǎn)區(qū)要及時收獲前茬,確保小麥適期播種。稻茬小麥生產(chǎn)區(qū)要千方百計減少遲播、特別是過遲播種的面積,水稻要開好排水溝、注意控制好最后上水時間,為小麥耕作播種創(chuàng)造好的墑情條件,成熟后及時收獲,防止過分“養(yǎng)老稻”。家庭農(nóng)場、種田大戶受晾曬或烘干條件的制約,常常影響正常收獲與播種,要加快收割與播種進度。立足抗災(zāi)播種,及早做好秋播期間出現(xiàn)干旱或連陰雨的應(yīng)對預(yù)案。
二是種子處理。為防控小麥紋枯病、全蝕病、莖基腐病、根腐病等病蟲害和地下害蟲,大力推廣應(yīng)用種子藥劑處理特別是種子包衣技術(shù),因地制宜、科學選藥,盡可能減少“白籽”下地。對多種病蟲混合重發(fā)區(qū),要合理制定殺菌劑和殺蟲劑混用配方,進行混合拌種,起到“一拌多效”的作用。進行藥劑包衣、拌種和土壤處理時,必須嚴格按照農(nóng)藥安全使用規(guī)范進行操作,或在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行,防止藥害或人畜安全事故發(fā)生。充分發(fā)揮植保專業(yè)化服務(wù)組織的作用,擴大專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積。
(三)精細整地
精細整地包括深耕(松)、少耕免耕、耙耢鎮(zhèn)壓、秸稈還田等。突出抓好深耕(松)、秸稈還田、鎮(zhèn)壓為主要內(nèi)容的高質(zhì)量、規(guī)范化耕整地技術(shù),全面提高整地質(zhì)量,打好麥播基礎(chǔ)。
一是深耕(松)。旱茬小麥加大機械化深耕(松)技術(shù)推廣力度,對連續(xù)旋耕2—3年的麥田,力爭深耕或深松一次,耕深以25—35厘米為宜,做到機耕機耙相結(jié)合,如果前兩年深耕或深松過,可只進行旋耕;對旋耕整地麥田,必須旋耕兩遍后鎮(zhèn)壓耙實,旋耕深度要達到15厘米以上。稻茬小麥推廣深耕或深旋,以提高秸稈還田質(zhì)量。
二是秸稈還田。秸稈還田要做到“切碎撒勻、草土混勻、鎮(zhèn)壓耙實”。玉米、水稻收獲機械要普及切碎、勻鋪裝置,碎草長度控制在5—8厘米,留茬高度10厘米以下,并均勻撒鋪,勻鋪不到位須人工輔助撒勻;如果收獲時秸稈未粉碎或秸稈切碎長度過長或留茬高度過高,收獲后應(yīng)采用專用秸稈粉碎機進行粉碎,秸稈粉碎機要勻速行駛,粉碎刀要貼近地面,確保留茬及秸稈粉碎徹底,分布均勻。選用大中型拖拉機深耕或深旋滅草還田,深耕埋草深度應(yīng)達到25厘米以上,深旋埋草深度應(yīng)達到12—15厘米,做到草土混勻,防止秸稈富集于播種層。西南地區(qū)可推廣人工蓋草技術(shù),用簡易播種機將種子擺播在土壤的表面,再人工覆蓋稻草,稻草以整稈或切碎均可。西北地區(qū)因地制宜推廣秸稈帶狀覆蓋技術(shù)。
三是適墑鎮(zhèn)壓。無論深耕或深旋地塊都要根據(jù)土壤墑情做到鎮(zhèn)壓耙實、踏實土壤,特別是秸稈還田地塊。墑情適宜時可在播種前后鎮(zhèn)壓,土壤過濕時應(yīng)推遲鎮(zhèn)壓時間。
(四)精準播種
根據(jù)秋播期間氣候特點,以培育冬前壯苗為標準,嚴格把握播期,科學確定播量,做到適墑適期適量播種。
一是適墑播種。小麥播種時耕層的適宜墑情為土壤相對含水量70%—75%。若墑情適宜,可直接整地播種;若墑情不足,則提前造墑,做到足墑下種,確保一播全苗;旱地要趁墑播種;如遇陰雨天氣,要及時排除田間積水進行晾墑。長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)還應(yīng)注意排水降漬,力爭小麥適墑播種。
二是適期播種。小麥從播種至越冬開始0℃以上積溫以550—650℃為宜,根據(jù)品種類型、墑情、天氣等因地制宜確定適宜播期。一般黃淮北部、北方、西北小麥生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月上中旬,黃淮南部生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月中下旬,西南生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月中下旬,長江中下游生產(chǎn)區(qū)適宜播期在10月下旬至11月上旬。
三是適量播種。要因地、因種、因播期而異,分類確定播量。一般高產(chǎn)田每畝基本苗為10—20萬,中產(chǎn)田為15—25萬。晚播麥田應(yīng)適當增加播量,做到播期播量相結(jié)合。
四是適深播種。堅持“適墑適當淺播、缺墑適當深播”的原則,根據(jù)茬口、墑情等條件確保小麥播種深度,防止播種過深或露籽,影響發(fā)芽與幼苗生長。適墑條件下,黃淮、北方、西北等旱地小麥播種可略深,一般3—5厘米;長江中下游及西南小麥生產(chǎn)區(qū)等稻茬小麥播種略淺,一般2—3厘米。
五是精勻播種。大力推廣精量半精量播種、寬幅條播、多程序復(fù)式作業(yè)、種肥一體化等高質(zhì)量機械化播種技術(shù),使種子分布均勻,減少缺苗斷壟、叢苗等現(xiàn)象,實現(xiàn)一播保苗全、苗勻、苗齊、苗壯。
六是播后鎮(zhèn)壓。小麥播后鎮(zhèn)壓是抗旱、防凍和提高出苗質(zhì)量、培育冬前壯苗的重要措施,對秸稈還田未耙實麥田以及播時未鎮(zhèn)壓麥田,可選用適宜鎮(zhèn)壓器在播后墑情適宜時及時進行鎮(zhèn)壓。
二、冬前田間管理技術(shù)
(一)肥料運籌
大力推廣測土配方施肥技術(shù),根據(jù)不同產(chǎn)量水平和土壤肥力水平,按照“氮肥總量控制、分期調(diào)控,磷、鉀肥依據(jù)土壤豐缺適量補充”的原則合理配施肥料。
一是施足基肥。要求施足基肥,一般掌握基施氮素占全生育期總施氮量的50%—60%,磷、鉀50%—100%底施,因區(qū)、因地調(diào)整。提倡增施有機肥、生物肥等,擴大緩控釋肥料、專用復(fù)合肥等施用比例。
二是早補苗肥(分蘗肥)。對基本苗偏少、基肥施用不足的田塊,在小麥2葉期左右及時補施苗肥。如果基種肥及苗肥均不足,在主莖3—4葉期(主莖總?cè)~片數(shù)11葉及以下)或4—5葉期(主莖總?cè)~片數(shù)12葉及以上)施用壯蘗肥。有條件地區(qū)可在冬前及越冬期間施用泥、雜灰肥等有機肥培土壅根,保暖防凍,培肥土壤。秸稈還田量大的麥田,如麥苗發(fā)黃嚴重,應(yīng)盡快施用復(fù)合肥或速效氮肥轉(zhuǎn)化苗情。
(二)科學管水
一是因旱適時澆越冬水。黃淮、北方、西北等小麥生產(chǎn)區(qū)缺墑的麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實的麥田,要適時澆越冬水,推廣測墑補灌技術(shù),保苗安全越冬。澆越冬水一般在11月底至12月上旬,日平均氣溫穩(wěn)定在3—4℃、水分可及時下滲時進行,“夜凍晝消”時完成。提倡節(jié)水灌溉,禁止大水漫灌,灌水后及時劃鋤,松土保墑,防止地表龜裂,避免透風傷根死苗。12月初,麥田0—40厘米土層平均土壤相對含水量達到或高于70%為土壤墑情適宜,同時整地質(zhì)量高、底肥充足、生長正常、群體適宜的麥田,冬前可不澆越冬水。對沒有澆水條件的麥田,在每次降雨后要及時劃鋤保墑。
二是開溝防漬。長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)播后適時機械開溝,每2.5—3米開挖一條豎溝,溝寬20厘米,溝深25—30厘米。距田兩端橫埂2—3米各挖一條橫溝,較長的田塊每隔50米增開一條腰溝,溝寬20厘米,溝深35—40厘米。田頭出水溝要求寬25厘米,深40—50厘米。要確保內(nèi)外“三溝”相通,注意均勻拋撒溝泥,覆蓋麥壟,減少露籽,防凍保苗。
(三)防控病蟲草害
一是春草秋治。根據(jù)草相、草齡、墑情等適期使用適宜藥劑,重點抓好冬前化學除草,要封殺結(jié)合、以封為主,在墑情適宜時、于播后芽前進行土壤封閉化學除草。對未封閉化除或效果不好的麥田,在冬前選擇冷尾暖頭、日平均氣溫8℃以上的晴天及時噴藥化除,注意安全用藥,防止發(fā)生凍害和藥害。
二是防治病蟲害。旱地小麥和部分稻茬麥田要加強地下害蟲的防治。冬前注意加強對條銹病、紋枯病、蚜蟲等的監(jiān)控,及時防治。
(四)冬前鎮(zhèn)壓
對秸稈還田未耙實麥田以及小麥播后未及時鎮(zhèn)壓麥田,冬前墑情適宜時可根據(jù)苗情選用適宜鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1—2次,利于保水保墑,促進冬前壯苗,提高壯苗比例。特別是土壤偏旱時更需要注意。
三、冬前防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)
(一)抗旱造墑播種
黃淮、北方、西北等小麥生產(chǎn)區(qū)秋播時若土壤偏旱,在小麥適宜播期內(nèi),應(yīng)按照“寧可適當晚播,也要造足底墑”的原則,提前造墑,做到足墑下種,確保一播全苗。對部分旱情較重、播種偏晚的地塊,也可以先播種,再澆蒙頭水,促進出苗,并及時劃鋤,破除土壤板結(jié)。
(二)晚播應(yīng)變播種
旱茬與稻茬小麥超出適期后晚播,可推廣“四補一促”的抗災(zāi)增產(chǎn)技術(shù)措施。一是選用良種,以種補晚。當播期超過適宜時期后,應(yīng)選用適當早熟的高產(chǎn)品種。二是提高質(zhì)量,以好補晚。在提高整地和播種質(zhì)量上下功夫,采用精細整地、足墑下種、適當淺播、浸種催芽等措施,打好播種基礎(chǔ)。三是增加播量,以密補晚。通常超出適期范圍后,每推遲一天播種,基本苗增加0.5萬左右,但畝基本苗最多也不宜超過預(yù)期穗數(shù)的80%。四是配施肥料,以肥補晚。氮、磷、鉀平衡施肥,促進小麥分蘗發(fā)生與根系發(fā)育,提高分蘗成穗率。五是科學管理,促壯苗多成穗。狠抓起身期與拔節(jié)期的肥水管理,促弱轉(zhuǎn)壯。
(三)壯苗防凍害
及時關(guān)注天氣變化,低溫來臨前,對播種過早、群體過大、過旺麥田,堅持控(肥水措施)促(苗情轉(zhuǎn)化)結(jié)合,采取鎮(zhèn)壓、深中耕、灌越冬水、噴施化學調(diào)節(jié)物質(zhì)等技術(shù)措施,控旺轉(zhuǎn)壯,提升植株抗寒性,確保小麥安全越冬。
(四)南方防漬害
長江中下游和西南小麥生產(chǎn)區(qū)及時清溝理墑,疏通排灌水系,防止?jié)n害。播后如墑情不足,也應(yīng)及時灌齊苗水,促進及時出苗,注意不可大水漫灌,防止爛芽、悶芽。