在17日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行總體穩(wěn)定，價格呈季節(jié)性上漲走勢。其中，糧食價格基本穩(wěn)定，蔬菜價格高位震蕩，豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲。
資料圖：民眾正在超市選購蔬菜。
唐珂介紹，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，一季度“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)200指數(shù)”為113.98，比去年第四季度漲9.05個點，比上年同期高4.48個點;“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為110.78，比去年第四季度漲10.51個點，比上年同期高 5.21個點。從重點品種來看：
糧食價格基本穩(wěn)定。3月份三種糧食集貿(mào)市場月均價每百斤120.74元，環(huán)比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麥價格每百斤119.55元，環(huán)比跌3.7%，同比低5.3%;稻谷價格每百斤142.44元，環(huán)比跌1.7%，同比低3.6%;玉米價格每百斤100.23元，環(huán)比漲1.2%，同比低1.0%。
蔬菜價格高位震蕩。一季度蔬菜價格呈現(xiàn)春節(jié)前季節(jié)性上漲、春節(jié)后高位震蕩走勢。根據(jù)往年規(guī)律，蔬菜價格往往是“春節(jié)大漲，節(jié)后大跌”。受降溫等不利天氣條件影響，今年春節(jié)以后菜價沒有明顯回落，3月份28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.84元，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處于近10年同期較高水平，僅次于2016年的歷史峰值。
唐珂介紹，為進一步加強小品種農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年啟動了大蒜調(diào)查監(jiān)測工作，組織主產(chǎn)區(qū)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會及科研單位共同成立工作團隊，開展全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)監(jiān)測分析，引導(dǎo)市場健康運行。據(jù)監(jiān)測，目前蒜價在下跌18個月之后已連續(xù)上漲8個月，3月份全國大蒜批發(fā)均價每公斤6.16元，同比持平，一季度均價同比仍低11%，預(yù)計后市蒜價將保持上行。但由于當(dāng)前大蒜庫存量仍處于較高水平，蒜價上漲空間有限。
另外，近期市場上辣椒價格持續(xù)上漲，引起社會關(guān)注。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月份全國紅尖椒批發(fā)均價突破每公斤10元，較近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均價同比仍然低23.3%，較過去5年同期低14.5%，預(yù)計價格仍有一定上升空間。隨著辣椒價格持續(xù)走強，今年農(nóng)戶種植積極性普遍提升，需重點關(guān)注后期辣椒大量上市后價格下跌和滯銷的風(fēng)險。
豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲。自去年8月底非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，全國豬肉價格持續(xù)震蕩下跌，跌勢延續(xù)到今年2月。春節(jié)過后，豬肉價格一反往年節(jié)后淡季下跌走勢，開始持續(xù)上漲，價格一度恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的水平。3月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤19.48元，環(huán)比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發(fā)生前高2.1%，較去年同期高7.6%。
