茶、面條、面粉、飲料、白酒……在貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁縣農(nóng)特產(chǎn)品展示中心，數(shù)十種農(nóng)特產(chǎn)品擺放在一起，它們都有著一種共同的原料——薏仁米。
據(jù)當?shù)馗刹拷榻B，興仁薏仁米種植歷史悠久，種質(zhì)類型豐富，野生類型隨處可見，目前，已收集種源標本126種，為培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種提供了天然基礎(chǔ)。
興仁縣回龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳洪志說，由于當?shù)靥厥獾耐临|(zhì)和氣候條件，興仁薏仁米質(zhì)量很好。然而，過去由于種種原因，這些優(yōu)質(zhì)薏仁米一直靜靜地“沉睡”在大山深處。
據(jù)陳洪志介紹，當?shù)厝罕娺^去以種植玉米為主，僅在田邊地角種一點薏仁米，用來熬粥、做湯圓，很少有人專門大規(guī)模種植。2009年，全縣薏仁米種植面積只有6萬余畝。
為了做大做強薏仁米產(chǎn)業(yè)，興仁縣加大扶持，財政每年安排預(yù)算資金1000萬元以上，用于薏仁米生產(chǎn)企業(yè)貸款貼息和各項獎補。為防止“谷賤傷農(nóng)”，還對薏仁米毛殼收儲實行價格干預(yù)，對當?shù)胤N植的小白殼薏仁米毛殼實行保底價收購。
同時，對種植薏仁米的農(nóng)戶，以每畝400元的標準補貼種子、肥料、地膜等農(nóng)資。
由于價格有保障，群眾種植意愿逐漸增強。過去一直種植玉米的回龍鎮(zhèn)雞谷村村民謝啟先說，薏仁米畝產(chǎn)最高可達750斤左右，去年她家薏仁米收了7000多斤，以每斤2.5元的保底價計算，收益是種玉米的兩倍。
為了鞏固和發(fā)展薏仁米種植，興仁縣還延伸薏仁米產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展薏仁米精深加工、觀光農(nóng)業(yè)、餐飲、薏仁文化等，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，全縣薏仁米加工企業(yè)達到420余家，其中規(guī)模以上加工企業(yè)10家左右。
據(jù)介紹，興仁薏仁米種植面積已從2009年6萬余畝發(fā)展到2017年的30多萬畝，總產(chǎn)量增加到9萬噸左右。興仁周邊地區(qū)及部分東南亞國家種植的薏仁米也匯聚興仁，經(jīng)過加工后流向國內(nèi)外市場。
如今，“興仁牌”糙米、精米、薏仁糖、薏蛋白等系列產(chǎn)品已進入歐美、東南亞等地市場，深受消費者青睞。2017年，興仁縣通過發(fā)展薏仁米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值15億元，為薏農(nóng)帶來收益近5億元，其中助力9884戶貧困戶脫貧。
2013年，興仁薏仁米被國家質(zhì)檢總局認定為“地理標志保護產(chǎn)品”。短短幾年間，在薏仁米產(chǎn)業(yè)等帶動下，興仁縣貧困發(fā)生率下降到1.48%。從配角到主角，薏仁米實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。
