據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至12月26日，全國批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為22.53元/公斤，比前一天上升0.4%.而自11月中下旬起，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)第5周出現(xiàn)上漲，累計(jì)漲幅超過8%。
在肉價(jià)持續(xù)上漲的背景下，豬糧比已經(jīng)回升至年初水平，生豬養(yǎng)殖盈利也隨之回升。
伴隨著天氣轉(zhuǎn)冷和消費(fèi)旺季的到來，全國豬肉價(jià)格、生豬價(jià)格、仔豬價(jià)格齊齊出現(xiàn)持續(xù)上漲。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國480個(gè)集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品的定點(diǎn)監(jiān)測，12月份第3周（采集日為12月19日），全國活豬平均價(jià)格為16.00元/公斤，比前一周上漲1.6%，與去年同期相比下降7.4%.全國仔豬平均價(jià)格為26.17元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降10.8%.全國豬肉平均價(jià)格24.97元/公斤，比上周上漲1.1%，同比下降8.3%.
商務(wù)部發(fā)布的全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量也顯示，11月份屠宰量為1956.8萬頭，比上月增加3.90%，比去年同期增加6.20%.
業(yè)內(nèi)人士指出，春節(jié)前需求旺季有望持續(xù)，支撐此輪豬肉價(jià)格反彈持續(xù)至明年一月份。
業(yè)內(nèi)人士分析，明年可能是這輪豬周期的拐點(diǎn)，由“供大于求”轉(zhuǎn)向“供不應(yīng)求”。在供應(yīng)量增加的背景下，明年唯一的不確定因素是宏觀經(jīng)濟(jì)形勢決定的需求形勢。今年豬價(jià)長達(dá)半年的低迷主要是由于宏觀經(jīng)濟(jì)不好導(dǎo)致需求不佳。“明年如果需求依然不振，價(jià)格肯定比今年還要差，在成本基本不變的前提下，生豬養(yǎng)殖效益可能會(huì)比2012年差。”
