從歐洲畜牧業(yè)發(fā)展思考中國養(yǎng)殖業(yè)5大趨勢

通過考察歐洲養(yǎng)殖企業(yè)和參觀歐洲畜牧業(yè)展覽會，切身感受到了歐洲國家完善的社會管理體系，他們的獸醫(yī)和獸藥都在國家管理掌控之中，從源頭保證了食品安全;他們的動物飼養(yǎng)量，都由國家根據(jù)市場需求為指標(biāo)，從根本上解決市場供需平衡和價格問題;他們的養(yǎng)殖規(guī)模，都是由農(nóng)場土地面積決定，種養(yǎng)結(jié)合，養(yǎng)殖場糞污由“廢”變“寶”，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，徹底解決了養(yǎng)殖污染問題!設(shè)施高度自動化，企業(yè)管理和生產(chǎn)工藝科學(xué)化，大大減少用工量，1000頭母豬規(guī)模，全程4人管理，10萬只雞1人管理;先進(jìn)的環(huán)境控制技術(shù)，在24小時連續(xù)通風(fēng)的前提下，保持舍內(nèi)恒溫，為動物提供舒適的生長環(huán)境，提高了動物健康水平，大大減少了動物疾病發(fā)生，生產(chǎn)成績得到保證，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

歐洲畜牧業(yè)高度發(fā)達(dá)的今天，就是我們中國畜牧業(yè)發(fā)展的明天!從中，也讓我思考當(dāng)前中國畜牧業(yè)呈現(xiàn)出的5大發(fā)展趨勢：

1.節(jié)能養(yǎng)殖技術(shù)是趨勢

中國雖然是能源生產(chǎn)國，但油、氣、電等清潔能源價格巨高，養(yǎng)殖企業(yè)難以承受，而價格低廉的煤炭，會被越來越嚴(yán)厲環(huán)保法規(guī)法律所禁止，因此，養(yǎng)殖場利用動物自身產(chǎn)生熱量取暖等節(jié)能養(yǎng)殖技術(shù)將是趨勢。

2.環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)是趨勢

2015年將臨，中國史上最嚴(yán)厲環(huán)保法即將實施，只要看看全國各地如火如荼的豬場拆遷形勢，我們就不難明白，養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場艱難的環(huán)保革命!中國農(nóng)村的污染源80%以上來自于畜禽養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避!養(yǎng)殖場要想繼續(xù)生存和發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，環(huán)保養(yǎng)殖工藝技術(shù)的采用，是國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)唯一出路。埋怨也好，恐懼也罷，養(yǎng)殖業(yè)只能去適應(yīng)。只不過，要想低成本解決養(yǎng)殖污染難題，并沒那么容易。環(huán)保養(yǎng)殖工藝技術(shù)，是養(yǎng)殖場發(fā)展趨勢!

3.土地資源緊張是趨勢

養(yǎng)殖業(yè)是一個特殊行業(yè)，場地往往受到氣候、地形、水源和周圍土地資源等等因素影響，還有,隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提高，很多地方政府不愿意發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，因此適合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的土地資源越來越緊張，養(yǎng)殖場土地資源緊張是趨勢。

4.人力資源緊張是趨勢

這幾年，老板們一致感慨，工人難請，人工成本大幅上漲。未來，隨著90后、00后的逐漸登場，恐怕薪酬還將水漲船高。一方面，是新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè);另一方面，是養(yǎng)殖業(yè)骨干們漸漸老去。養(yǎng)殖場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力，別無他法。養(yǎng)殖業(yè)不過是許多年輕人謀生的手段，當(dāng)他們面臨更多的選擇時，只有快樂的工作才能留住他們的心。因此，為解決人力資源緊張難題，只有采用自動化設(shè)備、先進(jìn)生產(chǎn)工藝和先進(jìn)管理技術(shù)，讓飼養(yǎng)員變成管理員，依靠先進(jìn)的自動化設(shè)施設(shè)備、科學(xué)化管理和先進(jìn)生產(chǎn)工藝來解決人力資源緊張是趨勢!

5.低利潤是趨勢

隨著越來越多的大資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，也隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)�；�提速，養(yǎng)殖科學(xué)管理理論的普及，養(yǎng)殖技術(shù)的提高，生產(chǎn)成績將大大提高，養(yǎng)殖產(chǎn)品將豐富多樣，供應(yīng)充足。因此養(yǎng)殖業(yè)的暴利時代已終結(jié)。隨著小規(guī)模養(yǎng)殖場的退市，養(yǎng)殖產(chǎn)品價格不會暴漲暴跌，過山車式的肉蛋奶價格將不復(fù)重現(xiàn)，養(yǎng)殖場保持低利潤是趨勢。