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網(wǎng)上買生豬,你試過嗎?

放大字體  縮小字體發(fā)布時間:2014-07-10  瀏覽次數(shù):403
導讀:7月8日中午,一車來自溫氏潼南養(yǎng)豬場的80頭生豬,緩緩進入大渡口梅林屠宰場的大門。和其他從養(yǎng)豬場直接收來的豬不同,這車生豬都...
7月8日中午,一車來自溫氏潼南養(yǎng)豬場的80頭生豬,緩緩進入大渡口梅林屠宰場的大門。和其他從養(yǎng)豬場直接收來的豬不同,這車生豬都是網(wǎng)購來的。記者了解到,重慶市運行的全國首個生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易網(wǎng)上平臺已運行滿月,目前已有新希望集團、雨潤集團等近300戶交易商開戶入市交易,成交總額3000余萬元。

網(wǎng)購每頭生豬省20元

昨日,記者來到梅林屠宰場。辦公室內(nèi),一名專職員工正在網(wǎng)上瀏覽最新的生豬掛牌出售信息。“這家屠宰場的信譽不錯,價格是13.66元/公斤,我馬上請示下領(lǐng)導,看要不要買100頭。”該工作人員指著電腦屏幕上一家養(yǎng)豬場的賣豬信息對商報記者說。

“我們每年要屠宰100萬頭生豬,占整個主城市場的30%,是重慶最大的生豬屠宰場。”梅林屠宰場副總經(jīng)理宋海光對商報記者表示,自從全國首個生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易網(wǎng)上平臺上線以來,梅林已跟4~5家網(wǎng)上掛牌的養(yǎng)豬場完成了多筆交易,基本上每天都要買100頭左右的生豬。今后還會慢慢加大網(wǎng)上采購比例,預計到8月份,網(wǎng)購生豬占比將達30%,日采購600頭左右。

“由于直接在網(wǎng)上跟養(yǎng)豬場交易,避免了通過生豬代理商、豬販子等中間環(huán)節(jié),我們的采購成本得以降低。”宋海光表示,每頭豬的收購價要比線下購買便宜20元,按照每年100萬頭的屠宰量計算,一旦完全實現(xiàn)生豬網(wǎng)購,每年可節(jié)約成本2000多萬元。

平臺交易額逾3000萬

農(nóng)業(yè)部與重慶市政府共建的全國首個生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易網(wǎng)上平臺已運行滿月。昨日,記者從運營方、重慶市渝榮生豬交易有限責任公司獲得的最新數(shù)據(jù)顯示,目前該平臺已入駐新希望集團、雨潤集團、鐵騎力士集團、日泉農(nóng)牧等重慶、四川的近300戶交易商開戶入市交易,成交生豬30000多頭,成交總額3000余萬元。

據(jù)悉,該平臺的交易方式與淘寶類似。由交易商實名開戶后,自主填報買賣信息,并通過智能搜索、批量處理、點擊成交、實物交割等流程完成交易。交易雙方均需交納保證金,一旦對方違約還可要求賠償。目前,該平臺上的主要交易品種為洋三元、土三元及土二元生豬。

渝榮生豬交易公司總經(jīng)理張彬說,網(wǎng)絡(luò)平臺搭建了一個信息共享、自由選擇的渠道,雙方將資質(zhì)和產(chǎn)品明確的掛在網(wǎng)站上,自由選擇成交。這樣有三個好處:一是現(xiàn)貨交易不再拖欠貨款,資金到賬快;二是對于養(yǎng)豬場來說,客戶不再僅局限于一個區(qū)域,客源更多;三是對于屠宰場來說,由于摒棄了中間環(huán)節(jié),屠宰場采購成本更低,同時不必再雇用專門的業(yè)務(wù)員對養(yǎng)豬場進行摸查,進一步降低了成本、節(jié)約了時間。

業(yè)內(nèi)人士還表示,由于解決了信息不對稱的問題,各大屠宰場生豬采購的本地化率也將上升,不會出現(xiàn)本地生豬場愁銷路、本地屠宰場去外地采購生豬的現(xiàn)象。

市民買肉更便宜放心

“消費者今后將能吃到更有保障的便宜放心肉。”宋海光昨日表示,網(wǎng)上交易對于采購價格的降低,將傳導至終端市場。隨著規(guī);(yīng),當大宗批量化網(wǎng)絡(luò)采購生豬成為潮流后,終端肉價也將降低。

通過網(wǎng)絡(luò)交易的豬肉還可以讓市民更放心。宋海光表示,以前屠宰場采購碎片化特征明顯,一整車生豬可能來自五六個養(yǎng)豬場。生豬品質(zhì)一旦出現(xiàn)問題,往往難以辨別和追溯。網(wǎng)絡(luò)交易平臺上線后,一次即可以湊齊想要的數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題立刻就能追溯到源頭。同時,平臺上的每個生豬賣家都有資質(zhì)認證,而且有專業(yè)的部門負責把關(guān),也可以進一步保證豬肉品質(zhì)。

 
 
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