有人曾估算，中國人吃的每4個饅頭中，就有一個來自河南；每8個饅頭中，就有1個來自小麥品種矮抗58！
在10日舉行的國家科學技術(shù)獎勵大會上，河南科技學院茹振鋼教授接過了沉甸甸的燙金大紅證書。由他主持完成的“矮稈高產(chǎn)多抗廣適小麥新品種矮抗58選育及應(yīng)用”項目榮獲2013年度國家科技進步一等獎。
一粒種子，何以承載中國最高科技水平？一粒種子，何以成為燎原之勢，在短短幾年內(nèi)一躍成為黃淮麥區(qū)特大小麥品種？
——— 性能優(yōu)良 ———
沃土之上筑糧倉
面對萬畝示范田，中國工程院院士、著名小麥育種專家程順和曾贊:“矮抗58具有很好的豐產(chǎn)性和廣泛的適應(yīng)性，它的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗倒、抗旱、抗病、抗凍等優(yōu)良特性表現(xiàn)突出，是我國小麥品種改良的重要進展！”
矮抗58成功解決了小麥高產(chǎn)大群易倒伏、矮稈品種易早衰、高產(chǎn)品種品質(zhì)不優(yōu)和穩(wěn)定性差、穩(wěn)產(chǎn)性與廣適性難結(jié)合等種子培育的四大技術(shù)難題，實現(xiàn)了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、矮稈抗倒不早衰、抗逆抗病適應(yīng)性廣、優(yōu)質(zhì)中筋、穩(wěn)定性好等品種優(yōu)勢。
據(jù)茹振鋼教授介紹，矮抗58的五大優(yōu)勢保證其成為明星品種：一是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)1100—1200斤，高產(chǎn)示范田可超1400斤；二是抗凍耐旱，苗期能耐零下16攝氏度低溫，根系發(fā)達，苗期根深較一般品種增加20—30厘米，耐旱能力強；三是矮稈抗倒，株高70厘米左右，莖稈堅實重心低，抗倒能力強；四是抗病廣適，高抗條銹病和稈銹病，中抗紋枯病和白粉�。晃迨瞧焚|(zhì)優(yōu)良，在農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)面條小麥品種評比中連續(xù)兩年名列第一，屬優(yōu)質(zhì)中筋品種。
自2005年生產(chǎn)應(yīng)用至今，矮抗58歷經(jīng)零下16攝氏度低溫、八級大風、短時暴雨、冬春連旱、倒春寒等災(zāi)害性天氣的考驗，“抗寒、抗倒、抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)”等綜合優(yōu)勢明顯，災(zāi)年不減產(chǎn)，豐年更高產(chǎn)，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，為國家糧食核心區(qū)建設(shè)作出突出貢獻。
——— 理論創(chuàng)新 ———
創(chuàng)造性地設(shè)計出多性狀聚合技術(shù)路線
小麥生態(tài)育種理論、網(wǎng)絡(luò)代謝理論、根系酸堿適應(yīng)性理論，根系酸堿適應(yīng)性理論，小麥優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)協(xié)同并進理論，超高產(chǎn)小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)三要素（穗粒重、畝穗數(shù)、千粒重）的均數(shù)平衡理論……
一個個創(chuàng)新理論的提出，見證了茹振鋼及其科研團隊30年的風雨育種路。
他們制定出了“增穗壯稈強根系，優(yōu)化品質(zhì)聚抗性”的高產(chǎn)小麥育種策略，創(chuàng)造性地設(shè)計出多性狀聚合技術(shù)路線。
首先，以多穗大群體實現(xiàn)高產(chǎn)，以減少每排小穗籽粒數(shù)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)，解決“優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)，高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”的矛盾。
在矮抗58選育過程中，以畝穗數(shù)為主導，連續(xù)選擇小葉多穗類型，增加畝穗數(shù)，提高豐產(chǎn)性。其畝成穗45萬左右，最高可成58.5萬穗，畝產(chǎn)潛力700公斤以上。茹振鋼團隊通過對小麥籽粒品質(zhì)的長期研究發(fā)現(xiàn)，小麥穗子每排小穗基部的兩個籽粒品質(zhì)最好，上部第三個籽粒品質(zhì)開始下降，第四個籽粒品質(zhì)急劇下降。矮抗58每排小穗一般為2—3個籽粒，保證了面粉品質(zhì)。
