近日，中儲(chǔ)糧北京、江蘇、湖北、河南和山東分公司公布了第一批增儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)信心有所提振。隨著麥?zhǔn)沼赡舷虮蓖七M(jìn)，先上市的南部主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格已止跌回升，正在上量的北部主產(chǎn)區(qū)價(jià)格受新麥集中供應(yīng)沖擊而小幅下跌，但整體跌幅有限。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，截至6月10日，全國(guó)已收獲冬小麥面積2.66億畝，收獲進(jìn)度為78.58%，同比偏快約8.8個(gè)百分點(diǎn)。其中，四川、湖北、河南、安徽麥?zhǔn)找呀Y(jié)束，陜西、江蘇麥?zhǔn)者M(jìn)度約八成，山東過七成，山西過六成半，河北過四成半。上周，北方冬麥區(qū)以晴到多云天氣為主，利于小麥灌漿乳熟和成熟小麥機(jī)收晾曬。
麥?zhǔn)者M(jìn)度向北推進(jìn)，北部新麥小幅下跌
隨著麥?zhǔn)障虮蓖七M(jìn)，先上市的南部主產(chǎn)區(qū)麥價(jià)已止跌回升，正在上量的北部主產(chǎn)區(qū)價(jià)格受新麥集中供應(yīng)沖擊而小幅下跌，但整體跌幅有限。
據(jù)了解，今年河南小麥產(chǎn)量和品質(zhì)均呈恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，收割期間天氣晴好，部分農(nóng)戶收割后直接在田間出售。前期基層糧點(diǎn)收購(gòu)價(jià)2400～2460元/噸，與目前加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格接近，貿(mào)易商利潤(rùn)空間較小，出售積極性較低。
山東新麥集中上市，當(dāng)前多數(shù)面粉企業(yè)新陳同價(jià)，到車數(shù)量較多，而制粉企業(yè)仍有陳麥庫(kù)存，加之面粉需求疲軟，普通小麥價(jià)格穩(wěn)中有跌。
河北已收獲小麥產(chǎn)量高、品質(zhì)好，基層收購(gòu)價(jià)2360～2400元/噸，農(nóng)戶出售積極性高。當(dāng)前下游面粉需求疲軟，受新麥后熟期限制，面粉加工中新麥摻混比例為10%～35%，制粉企業(yè)提價(jià)采購(gòu)積極性不高，掛牌價(jià)2400～2440元/噸；儲(chǔ)備庫(kù)收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在2500元/噸左右，門口到車較多。
儲(chǔ)備企業(yè)大量收購(gòu)，新麥價(jià)格漲跌互現(xiàn)
6月12日，國(guó)標(biāo)二等普通小麥進(jìn)廠價(jià)：河北石家莊2430元/噸，衡水2410元/噸，邯鄲2420元/噸，周環(huán)比普遍下跌40元/噸左右；山東濟(jì)南2440元/噸，德州2440元/噸，菏澤2460元/噸，周環(huán)比下跌0～20元/噸；河南鄭州2490元/噸，新鄉(xiāng)2480元/噸，周口2480元/噸，周環(huán)比漲跌不一，波動(dòng)幅度不超過10元/噸；江蘇徐州2480元/噸，安徽宿州2480元/噸，周環(huán)比上漲10元/噸。
近日，中儲(chǔ)糧北京、江蘇、湖北、河南和山東分公司公布了第一批增儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)，對(duì)市場(chǎng)信心有所提振。其中，河南、安徽、山東儲(chǔ)備企業(yè)采購(gòu)量較大，且收購(gòu)價(jià)格普遍高于加工企業(yè)，門前到車量多，面粉企業(yè)新麥采購(gòu)量減少，進(jìn)廠價(jià)格穩(wěn)中有漲；河北新麥尚未全面上市，開始掛牌收購(gòu)的儲(chǔ)備企業(yè)較少，面粉企業(yè)收購(gòu)量大，然而當(dāng)前下游面粉需求疲軟，面粉企業(yè)繼續(xù)小幅下調(diào)報(bào)價(jià)。
粉企開機(jī)穩(wěn)中有降，理論制粉利潤(rùn)下降
6月13日，制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)：河北石家莊1470元/噸，山東濟(jì)南1520元/噸，河南鄭州1530元/噸，江蘇徐州1550元/噸，安徽宿州1560元/噸，周環(huán)比均上漲70～110元/噸。當(dāng)前面粉需求疲軟，制粉企業(yè)開機(jī)率穩(wěn)中有降，麩皮產(chǎn)出數(shù)量減少，加之下游養(yǎng)殖利潤(rùn)有所好轉(zhuǎn)，飼料企業(yè)備貨略有增加。據(jù)了解，目前豬料中麩皮添加比例為8%～9%。當(dāng)前制粉企業(yè)利潤(rùn)微薄，挺價(jià)麩皮意愿較強(qiáng)，麩皮價(jià)格小幅上漲。
5月底以來，隨著新麥由南向北逐步上市，面粉企業(yè)陳麥面粉訂單增加，截至端午節(jié)前夕，面粉訂單高峰基本結(jié)束，疊加普通小麥價(jià)格震蕩下行，面粉經(jīng)銷商備貨謹(jǐn)慎，本周面粉企業(yè)開機(jī)率小幅下降。監(jiān)測(cè)顯示，6月13日，受調(diào)查面粉企業(yè)開機(jī)率41%，周環(huán)比下降2個(gè)百分點(diǎn)，月環(huán)比持平。其中，大企業(yè)開機(jī)率50%～70%，中小企業(yè)開機(jī)率20%～50%。
6月13日，制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)：河北石家莊2960元/噸，京津地區(qū)2960元/噸，山西太原2940元/噸，山東濟(jì)南2940元/噸，河南鄭州2920元/噸，江蘇徐州2920元/噸，安徽宿州2900元/噸，周環(huán)比均下跌100元/噸。當(dāng)前處于面粉傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求疲軟，普通小麥價(jià)格震蕩下行，面粉經(jīng)銷商備貨更加謹(jǐn)慎，帶動(dòng)面粉價(jià)格下跌。
受面粉價(jià)格下跌影響，面粉企業(yè)理論制粉利潤(rùn)下降。監(jiān)測(cè)顯示，6月13日，華北黃淮地區(qū)制粉企業(yè)平均理論制粉利潤(rùn)52元/噸，周環(huán)比下跌43元/噸，月環(huán)比下跌31元/噸。其中，河北石家莊81.7元/噸，山東濟(jì)南66.4元/噸，河南鄭州7.7元/噸。
全球小麥供應(yīng)充足，國(guó)際市場(chǎng)期價(jià)下跌
6月12日，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥主力合約期價(jià)報(bào)收617美分/蒲式耳，周環(huán)比下跌29.75美分/蒲式耳，跌幅4.6%；堪薩斯期貨交易所（KCBT）硬紅冬小麥主力合約期價(jià)報(bào)收637.25美分/蒲式耳，下跌39美分/蒲式耳，跌幅5.8%；明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）硬紅春小麥主力合約期價(jià)報(bào)收668.25美分/蒲式耳，下跌44.25美分/蒲式耳，跌幅6.2%。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部6月供需報(bào)告預(yù)計(jì)，2024/2025年度全球小麥產(chǎn)量7.9075億噸，比上月預(yù)測(cè)調(diào)低744萬噸，但同比仍然增長(zhǎng)316萬噸；期末庫(kù)存2.5227億噸，低于上月預(yù)測(cè)的2.5361億噸，同比減少730萬噸，創(chuàng)下2015/2016年度以來的最低水平。俄羅斯產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)500萬噸，至8300萬噸，但仍將是全球頭號(hào)小麥出口國(guó)，出口量預(yù)計(jì)為4800萬噸，低于之前預(yù)期的5200萬噸，也低于2023/2024年度的5400萬噸；烏克蘭產(chǎn)量調(diào)低至1950萬噸，低于上月預(yù)測(cè)的2100萬噸，出口也從1400萬噸調(diào)低到1300萬噸；歐盟產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1.305億噸，低于上月預(yù)測(cè)的1.32億噸，出口量上調(diào)到3500萬噸，高于之前預(yù)測(cè)的3400萬噸；阿根廷產(chǎn)量預(yù)期調(diào)高50萬噸，達(dá)到1750萬噸；澳大利亞產(chǎn)量預(yù)期仍為2900萬噸，出口調(diào)低50萬噸，至2200萬噸。
