5月21日,2019年全國糧食科技活動周在江蘇南京啟動。啟動儀式現(xiàn)場的大屏幕前,兩只手捧起的青花瓷大碗里裝滿大米,預(yù)示著豐收的希望。在科技興糧、人才興糧戰(zhàn)略支撐下,我國糧食產(chǎn)業(yè)正在邁向綠色化、信息化、智能化。
怎樣讓糧食產(chǎn)業(yè)更“智慧”?如何用科技延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?記者在現(xiàn)場進(jìn)行了采訪。
激活創(chuàng)新“第一動力”
在2019年全國糧食科技活動周啟動儀式現(xiàn)場,一臺糧食平倉機(jī)器人吸引了諸多參觀者的目光。
“這臺機(jī)器人可以代替人工實(shí)現(xiàn)糧食平倉,降本增效,實(shí)現(xiàn)了糧倉平倉的信息化、智慧化!焙教煨畔⒐煞萦邢薰竞教熘腔鄯止究偨(jīng)理陳召安介紹說,它的工作原理是在糧倉頂部安裝吊臂,把機(jī)器人安裝上去,通過激光和算法測試糧食高度,根據(jù)不同高度和糧食品種設(shè)定平倉力度。使用這臺設(shè)備,700平方米的糧倉3小時(shí)即可完成平倉。
目前,這一新技術(shù)已經(jīng)在江蘇昆山部分糧倉進(jìn)行試點(diǎn)使用!敖裉斓恼箷希@種機(jī)器人反響很好,很多企業(yè)提出對這一技術(shù)的采購意向!标愓侔舱f。
在江蘇,更多技術(shù)正在推動“智慧蘇糧”建設(shè)取得新進(jìn)展!叭珖讉(gè)基于云架構(gòu)的省級糧食智慧云平臺投入運(yùn)行,并率先與國家級平臺實(shí)施互聯(lián)互通。江蘇省糧食流通監(jiān)督檢查政務(wù)管理平臺可實(shí)現(xiàn)監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)查詢、實(shí)時(shí)錄入、全省共享。全省機(jī)械通風(fēng)倉容達(dá)95%,糧情測控倉容達(dá)84%,環(huán)流熏蒸倉容達(dá)68%,低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容達(dá)47%。”江蘇省糧食和物資儲備局局長夏春勝介紹。
“當(dāng)前,我國糧食產(chǎn)業(yè)迫切需要向綠色化、信息化、智能化方向發(fā)展。”國家糧食和物資儲備局局長張務(wù)鋒介紹,為促進(jìn)科技興糧,我國20多個(gè)省份出臺了行動計(jì)劃和實(shí)施方案,湖南省啟動新增糧油千億元產(chǎn)值倍增計(jì)劃,設(shè)立1億元專項(xiàng)資金,推進(jìn)扶大、扶強(qiáng)、扶優(yōu)、扶特、扶品牌“五扶”工程;江蘇省從載體搭建、技術(shù)研發(fā)、成果應(yīng)用、人才培育4方面扶持引導(dǎo);湖北、安徽、福建、寧夏都拿出專項(xiàng)資金支持糧食科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。
隨著科技創(chuàng)新的加速推進(jìn),我國糧食產(chǎn)業(yè)正在邁向更高質(zhì)量發(fā)展,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級涌現(xiàn)出更多亮點(diǎn)。
用好人才“第一資源”
隨著消費(fèi)升級,老百姓對糧食的需求已由“吃得飽”向“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變,這就對糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提出了更高要求。
在2019年全國糧食科技活動周啟動儀式現(xiàn)場,以“水韻蘇米”為標(biāo)識的江蘇大米詮釋著“優(yōu)質(zhì)糧食工程”給糧食產(chǎn)業(yè)帶來的變化。
“依靠全產(chǎn)業(yè)鏈,通過公司加農(nóng)戶,統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一收購,我們實(shí)現(xiàn)了稻米的綠色生產(chǎn)。通過科技和人才支撐,實(shí)現(xiàn)了糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。”有著30多年糧食產(chǎn)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的江蘇盱眙永寧糧油食品有限公司董事長姜松社介紹說,公司研發(fā)人員中有20名博士,這些人才有的來自國內(nèi),有的來自以色列。
在業(yè)界專家看來,人才在糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的重要作用越來越突出。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,要通過人才集聚、能力提升等工程,全力打造糧政、糧商、糧技、糧匠人才隊(duì)伍,推動行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)向更高水平邁進(jìn)。
“我們清醒地看到,研發(fā)投入不足、技術(shù)相對落后、高層次人才匱乏等突出問題,依然是產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待突破的瓶頸因素。要順應(yīng)和把握大勢,把科技和人才工作納入糧食安全戰(zhàn)略大局之中。各級糧食科研院所要從全球視野和實(shí)際需要出發(fā),統(tǒng)籌糧食科研、工程技術(shù)、設(shè)備研發(fā)力量,率先突破關(guān)鍵技術(shù)!睆垊(wù)鋒說。
為促進(jìn)行業(yè)用好人才“第一資源”,國家糧食和物資儲備局將拓展完善科技成果、人才、機(jī)構(gòu)“三對接”機(jī)制,促進(jìn)高校、科研單位和企業(yè)之間的人才流動和技術(shù)轉(zhuǎn)移;強(qiáng)化對中小糧油企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù),并做好“百名博士服務(wù)糧企”和糧食科技特派員遴選,幫助企業(yè)解決實(shí)際問題。
推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
推動糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,離不開科技創(chuàng)新引領(lǐng),也離不開產(chǎn)學(xué)研的深度融合。
2018年11月,“天府菜油”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟在四川成都成立,15家川內(nèi)骨干油脂加工企業(yè)成為“天府菜油”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟首批成員單位。
而在千里外的洞庭湖畔,湖南省正在全力推動湖南省環(huán)洞庭湖地區(qū)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組建,全面唱響優(yōu)質(zhì)“洞庭秈米”品牌。科技和產(chǎn)業(yè),正在轉(zhuǎn)型升級的道路上實(shí)現(xiàn)新的融合。
“近年來,天府菜油、吉林大米、江蘇稻米、廣西糧油等一批糧食產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,有力促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級!睆垊(wù)峰說,要發(fā)揮企業(yè)主體作用,深化產(chǎn)學(xué)研合作,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,促進(jìn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”,加快實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
張務(wù)鋒表示,未來在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中,國家糧食和物資儲備局將鼓勵(lì)各類企業(yè)加大投入,培育一批技術(shù)創(chuàng)新中心,圍繞行業(yè)增長點(diǎn),選準(zhǔn)科研主攻點(diǎn),開發(fā)一批適應(yīng)消費(fèi)需求升級趨勢的新技術(shù)新產(chǎn)品,在全國范圍建設(shè)一批糧食產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,增強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢。
“要依靠創(chuàng)新推進(jìn)糧油一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,打造現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,在推動科技與產(chǎn)業(yè)深度融合上持續(xù)發(fā)力!焙鲜〖Z食和物資儲備局副局長周輝認(rèn)為,在發(fā)展中,要用好金融活水,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)與資本深度融合;要攥指成拳、集腋成裘,探索組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟;要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局,精心打造產(chǎn)業(yè)園區(qū),全面推進(jìn)糧油產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換。