眼下正值蔬菜上市的“高峰期”。往年入冬后,蔬菜價格通常都呈現(xiàn)上漲趨勢,但記者近期在北京、山東等地采訪發(fā)現(xiàn),11月以來,不少蔬菜價格卻在往下跌,尤其是大白菜,現(xiàn)在北京的批發(fā)市場上價格每斤只有0.25元左右,是近些年的同期較低值。大白菜為何跌出“白菜價”?后市會如何?記者對此進行了采訪調(diào)查。
產(chǎn)地 白菜論棵賣 不到1元錢
記者11月30日下午來到位于北京市西城區(qū)的一家沃爾瑪超市,在蔬菜銷售區(qū)域,一些市民正在選購大白菜,每斤價格為0.26元。超市銷售人員告訴記者,往年11月份以后,蔬菜價格都會逐漸往上漲,可今年卻在跌!氨热绱蟀撞耍豢盟奈褰锏,才一元多錢”。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,胡蘿卜、西紅柿、油菜等蔬菜價格都出現(xiàn)不同程度下跌,尤其是大白菜,價格已是近些年的同期較低值。這家市場發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,11月初,這家市場的大白菜平均價為每斤0.35元左右,此后開始出現(xiàn)下降趨勢,11月30日平均價為0.23元,這比2017年同期每斤大約低0.1元。
“現(xiàn)在田間地頭的白菜,不是論斤賣,是論棵賣!鄙綎|省青州市何官鎮(zhèn)戴樓村村民劉旺林種了30多年蔬菜,他告訴記者:“今年這蔬菜價格挺怪,最近一直往下走。秋后價格越來越低,往年同期大白菜0.4元一斤,一棵能賣2元多錢,現(xiàn)在按棵賣,一棵不到1元錢!
山東壽光是全國知名的“蔬菜之鄉(xiāng)”,擁有全國最大的蔬菜批發(fā)市場。從9月份到現(xiàn)在,中國壽光蔬菜指數(shù)已連續(xù)8周下跌。壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園發(fā)布的周蔬菜價格監(jiān)測顯示,11月第3周市場蔬菜交易中,有6類指數(shù)下跌,其中下跌明顯的類別是白菜類、茄果類、菜豆類,環(huán)比跌幅分別是8.7%、8.2%、3.9%。
分析 上市量充足 交通狀況好
蔬菜價格為何下跌?記者采訪的相關(guān)專家分析認為,主要是由于此前天氣狀況良好,有利于蔬菜生長,山東、南方蔬菜產(chǎn)量十分可觀。近期蔬菜集中上市,后方供應(yīng)源源不斷,市場上整體供大于求,使得價格不但不往上走,反而一路下行。
“近期,山東省內(nèi)露天蔬菜上市量充足,加之南方蔬菜進場量增多,市場供應(yīng)總量旺盛,價格呈下滑走勢!鄙綎|壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園價格指數(shù)中心經(jīng)理隋玉美說。
東方艾格農(nóng)業(yè)經(jīng)濟分析師馬文峰認為,入冬以來,我國降水天氣不多,交通狀況良好,流通環(huán)節(jié)比較順暢,沒有明顯的“囤菜”現(xiàn)象,這有利于蔬菜從產(chǎn)地運往銷區(qū),在一些地方供應(yīng)比較充裕,且還在持續(xù),這是蔬菜價格下行的主要原因。
記者采訪了解到,蔬菜價格下跌,對菜農(nóng)收入造成了一定影響。以大白菜為例,肥料、種子、人工、水費等費用加一起,每畝種植成本800元左右,如果按照畝產(chǎn)1萬斤計算,若價格繼續(xù)下跌,跌到每斤0.1元以下,就很難收回成本。
劉旺林告訴記者,因為菜價不理想,當?shù)夭糠植宿r(nóng)將甘藍、菠菜等蔬菜粉碎,埋入地中當綠肥,還有一些菜農(nóng)為了盡快把大棚騰出來,種下一茬菜,免費把菜送給了養(yǎng)殖戶和收菜的經(jīng)紀人!耙驗椴藘r低,前幾天,村里有的菜農(nóng)想把自種的蔬菜免費送都送不出去”。
預(yù)計 北方若降雪 價格或回升
當然,并非全國蔬菜價格都在下行,記者在采訪中了解到,在遼寧等北方地區(qū),目前蔬菜價格比較平穩(wěn)。遼寧省彰武縣彰武鎮(zhèn)三家子村菜農(nóng)胡文彪常年種植蔬菜,今年種植8畝露地白菜在本地銷售,現(xiàn)在當?shù)嘏l(fā)市場價格比較穩(wěn)定,每斤0.3元以上,與往年相比差別不大。
隋玉美分析認為,短期內(nèi),一些蔬菜品種在市場上供大于求的局面很難改變,山東省內(nèi)蔬菜供應(yīng)量會繼續(xù)增多,外省南方菜也會增加供市量,預(yù)計短期內(nèi)后市蔬菜價格指數(shù)上漲的可能性不大。
對于未來蔬菜市場價格,馬文峰認為,伴隨后期的天氣轉(zhuǎn)冷,秋菜儲備完成,特別是北方地區(qū)會出現(xiàn)降雪,物流運輸變得相對困難時,價格會出現(xiàn)回升。