“鮮食玉米不光要好吃好看，更要富含高營養(yǎng)價(jià)值。”7月8日，記者在由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，CIMMYT-中國特用玉米研究中心和上海市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合承辦的2018CIMMYT-中國特用玉米研究中心鮮食玉米新品種推介會上獲悉，上海已正式啟動富含營養(yǎng)、高耐受脅迫特用玉米品種改良與培育工程，將加快建立現(xiàn)代化的特用玉米育種系統(tǒng)，努力提高育種效率。
玉米一直為我國糧食生產(chǎn)的關(guān)鍵作物，近年來產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，種植面積超水稻，成為我國第一大農(nóng)作物。其中，上海是我國東南沿海地區(qū)最大的特用玉米終端消費(fèi)區(qū)之一，也是特用玉米重要的研發(fā)基地。依托上海優(yōu)越的地理位置、經(jīng)濟(jì)水平以及巨大的消費(fèi)市場；上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院是中國最早從事特用玉米研究和應(yīng)用的單位之一，在鮮食玉米育種及研究方面取得了很大的成就，在國內(nèi)具有較高的知名度。
上世紀(jì)90年代以來，市農(nóng)科院先后育成了具有區(qū)域影響力的“金菲”、“金銀818”等超甜玉米新品種和“滬玉糯”系列糯玉米新品種，在生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用，對中國的特用玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
進(jìn)入21世紀(jì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也逐漸與全球一體化發(fā)展相融合，上海鮮食玉米生產(chǎn)和科研面臨新的挑戰(zhàn)。當(dāng)前，傳統(tǒng)育種技術(shù)在鮮食玉米品種選育方面取得了顯著成就，但由于其選擇效率較低，育種周期較長，已不能滿足上海都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對優(yōu)良品種的需求。為積極應(yīng)對新形勢下玉米育種創(chuàng)新能力不足的挑戰(zhàn)，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院重組建立了玉米種質(zhì)創(chuàng)新與分子育種研究團(tuán)隊(duì)，成立了玉米研究中心，加強(qiáng)玉米現(xiàn)代育種技術(shù)體系建設(shè)，以甜玉米、糯玉米和爆裂玉米等特用玉米品質(zhì)性狀遺傳改良為目標(biāo)，加強(qiáng)玉米生物育種技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，建立起較為完整的玉米生物育種科學(xué)研究體系，在鮮食糯玉米、甜玉米等特用玉米優(yōu)異種質(zhì)資源發(fā)掘、新品種選育和分子技術(shù)育種等研究領(lǐng)域，取得了一系列研究成果。
在7月4日中國種子協(xié)會舉辦的第四屆中國（武清）北方鮮食玉米大會上，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的“滬甜303"榮獲優(yōu)秀展示品種。在7月6日上海市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)組織的2018上海鮮食玉米產(chǎn)業(yè)研討暨新品種品鑒會上，市農(nóng)科院選育的“申科糯602”經(jīng)專家盲評被評為金獎品種�！吧昕铺�2號”，在2017年通過品種審定，成為本市第一個通過公開交易平臺轉(zhuǎn)讓品種使用權(quán)的玉米新品種。
今年3月20日，國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）和上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院在上海聯(lián)合建立“CIMMYT-中國特用玉米研究中心”，旨在發(fā)揮上海在特用玉米領(lǐng)域的科技創(chuàng)新優(yōu)勢和國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）的全球協(xié)作網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，支撐引領(lǐng)國際特用玉米研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升上海特用玉米研究在全球的輻射力和影響力。研究中心主要以甜玉米、糯玉米和爆裂玉米為研究對象，通過基因組學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)等技術(shù)手段對控制重要農(nóng)藝性狀的位點(diǎn)或基因進(jìn)行挖掘及育種應(yīng)用。根據(jù)計(jì)劃，在國際玉米小麥改良中心的支持下，研究中心將用5年時間從全球引進(jìn)2000份玉米種質(zhì)資源，今年已引入第一批400份進(jìn)行試種。
市農(nóng)科院作物育種栽培所玉米中心主任、CIMMYT-中國特用玉米研究中心常務(wù)副主任鄭洪建告訴記者，今年，研究中心有望在高營養(yǎng)、高耐受脅迫種質(zhì)資源改良利用，特用玉米重要農(nóng)藝性狀遺傳解析，優(yōu)良品種培育，高水平論文發(fā)表等方面取得突破。目前，在品種選育上取得初步成果，即將推出的“申科甜826”、“申科甜糯298”等特用玉米品種也將在上海、全國和東南亞、非洲進(jìn)行種植鑒定和展示示范，積極參與國家“一帶一路”建設(shè)。
