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> 曲阜市天陽(yáng)機(jī)械制造有限公司
[供應(yīng)]電動(dòng)碗團(tuán)機(jī) 自熟碗脫機(jī) 蕎麥涼粉機(jī)
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:2015-04-26 11:13
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曲阜市天陽(yáng)機(jī)械制造有限公司
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張杰(先生)
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特色好口味碗團(tuán)機(jī) 碗脫機(jī) (碗脫機(jī),碗團(tuán)機(jī),碗托機(jī),碗禿機(jī),蕎麥涼粉機(jī),粉坨機(jī))一個(gè)闊口淺底的碗里,一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面,用小刀把淺淺的一層面食割條,伴以辣椒油、陳醋等佐料,入口咬嚼,柔韌、滑膩、筋道、香辣,霎時(shí)酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團(tuán)。碗團(tuán)多冷食,碗團(tuán)又稱碗脫,碗托,扒糕,屬面食系列,用蕎麥面制成,多為冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起來(lái)堅(jiān)韌、醇香,已成為人們招待親友的必備佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán),還有豆芽炒碗團(tuán),或與羊雜混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán),備感溫暖。碗團(tuán)由蕎麥加工而成,做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼,再用磨面機(jī)磨成細(xì)面(面越細(xì)口感越好)然后加點(diǎn)食鹽、姜粉,用涼水和成稀稠糊漿(稀釋到面糊能掛住勺碗)倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化,熟化后漿糊流入碗中,冷卻即成碗團(tuán)。天陽(yáng)碗團(tuán)機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中,出機(jī)即熟,無(wú)須再蒸煮。天陽(yáng)碗團(tuán)機(jī)一機(jī)多用功能多,可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天陽(yáng)碗團(tuán)機(jī)型號(hào)6FT-60適用動(dòng)力2.2KW(220V),產(chǎn)量50公斤/小時(shí),外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型價(jià)格3460元/臺(tái),不銹鋼型5800元/臺(tái)(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)) 天陽(yáng)機(jī)械公司張杰歡迎致電13181307932 13791763698 QQ531079582咨詢
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曲阜市天陽(yáng)機(jī)械制造有限公司
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