荔浦縣東昌鎮(zhèn)栗木社區(qū)葉家屯青年農(nóng)民蘇積旺熱衷于特種養(yǎng)殖業(yè)。早些年他同附近其他養(yǎng)殖香豬農(nóng)戶的遭遇一樣，多次養(yǎng)殖多次失敗，但他并不氣綏，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，對(duì)照香豬在原產(chǎn)地所處的天然環(huán)境及生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行“野養(yǎng)”，終于撥云見日，喜獲成功。
一年前，他從從廣西環(huán)江縣引進(jìn)55頭“環(huán)江香豬”仔豬進(jìn)行養(yǎng)殖，一年后，這些香豬已長(zhǎng)大成年，體重達(dá)50公斤左右，并下了3窩幼仔。他賣掉了8頭成年豬，毛豬售價(jià)每公斤96元，收入3萬(wàn)多元。這些體形矮小、毛黑油亮、活潑好動(dòng)、野性十足的小香豬讓他收獲了養(yǎng)香豬以來(lái)的第一桶金。他的養(yǎng)殖方法很獨(dú)特，就是將香豬放養(yǎng)于山中，讓香豬在山上摸爬滾打，培養(yǎng)野性，采食山中的樹葉、雜草、野菜、芒芽等，晚上讓香豬野宿于石山的巖洞中。通過(guò)訓(xùn)練，使這些香豬變?yōu)槊逼鋵?shí)的“野豬”。而在寒冷的冬季，晚上將香豬趕回家中圈養(yǎng)保溫，白天則放養(yǎng)于山中，山上食物缺乏時(shí)則喂些青飼料加少量玉米作為補(bǔ)充。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程按野外放養(yǎng)管理，因此這些香豬抗逆性強(qiáng)，一般不生病，養(yǎng)殖易獲成功，所產(chǎn)的豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、清香甜脆、口感極佳、多食不膩，屬于純天然食品，價(jià)格高，發(fā)展前景廣闊。
據(jù)蘇積旺介紹，養(yǎng)殖香豬首先要打好防疫針，其次不得喂精飼料，更不能喂葷的，要進(jìn)行“野養(yǎng)”，不宜按常規(guī)方法進(jìn)行“家養(yǎng)”，以免造成失敗。他打算擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將葉家屯后背嶺一處幾百畝的石山區(qū)全部包下進(jìn)行香豬養(yǎng)殖。
