張家口市緊鄰北京，壩上地區(qū)光照充足、晝夜溫差大，水源和空氣質(zhì)量好，所產(chǎn)無(wú)公害錯(cuò)季蔬菜具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好等特點(diǎn)。近年來(lái)，張家口市充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)和地理氣候優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建京津地區(qū)重要的農(nóng)副產(chǎn)品加工供應(yīng)保障基地，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全市蔬菜種植面積達(dá)150萬(wàn)畝，蔬菜種類發(fā)展到600多個(gè)品種，張北、尚義、康保、沽源、崇禮5縣去年被農(nóng)業(yè)部定為“國(guó)家級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣”。
從2009年開(kāi)始，張家口就組織實(shí)施以蔬菜產(chǎn)銷協(xié)作為重點(diǎn)的京張農(nóng)業(yè)區(qū)域合作項(xiàng)目。5年來(lái)，經(jīng)過(guò)北京市農(nóng)委和張家口市委農(nóng)工委共同努力，實(shí)施了蔬菜膜下滴灌工程建設(shè)、農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)、蔬菜專業(yè)合作示范社建設(shè)、農(nóng)民專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)及農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校建設(shè)、中國(guó)農(nóng)民網(wǎng)升級(jí)改造等各類蔬菜產(chǎn)銷協(xié)作項(xiàng)目，推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)上檔升級(jí)。
為做強(qiáng)做大蔬菜產(chǎn)業(yè)，張家口還通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)市對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)資對(duì)接”，完善蔬菜營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和蔬菜產(chǎn)銷信息平臺(tái)。全市已建成大型蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)10家、產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)60多家，年交易能力達(dá)到300萬(wàn)噸;蔬菜恒溫庫(kù)1000多個(gè)，年儲(chǔ)存預(yù)冷能力達(dá)500萬(wàn)噸。今年，該市80多家京張農(nóng)業(yè)協(xié)作蔬菜專業(yè)合作示范社又順利與北京物美、超市發(fā)、華聯(lián)等50多家超市，以及新發(fā)地市場(chǎng)、綠福隆、順鑫農(nóng)業(yè)等10多家蔬菜經(jīng)銷企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)接。
