將近年底，在我國南方，不少人開始籌劃著貯備年貨。宰殺一些雞、鴨、魚，用柴火木炭烘干，制成臘味，是很多家庭的生活常備。這一生活習俗，也給不少養(yǎng)殖戶帶來了年末增收的希望。
“再等段時間，這批鴨子就能賣了，除去成本，每只能夠凈賺10元錢左右。”計算著預期收入，雙手殘疾的張長柏邊喊邊用竹竿將3000多只鴨子趕進鴨棚，臉上堆滿笑意。
現(xiàn)年50歲的張長柏，是湖南省邵東縣兩市塘街道青藍村人。在他11歲時，因意外燒傷，導致雙手十指殘疾。為了增加收入，16歲開始，張長柏就斷斷續(xù)續(xù)幫著家里養(yǎng)鴨子。雖然努力干活，但由于身有殘疾且生活在農(nóng)村，增收渠道不多，他們一家人的日子依然過得緊巴巴。
2014年，經(jīng)過評議，張長柏被列為建檔立卡貧困戶，在政府的幫助下，張長柏開始大量養(yǎng)殖鴨子，規(guī)模達到幾百只。
憑借著自己勤勞的雙手，加上妻子在外地務工，2017年，家庭收入已顯著提高的張長柏順利脫了貧。“但我不能因為已經(jīng)脫貧就松懈，家中兩個小孩還沒長大成人，我身上的擔子還不輕，不光要脫貧，我還想要靠我的雙手富起來。”張長柏說。
為了提高養(yǎng)殖技術(shù)，規(guī)避市場風險，張長柏參加了縣殘聯(lián)組織的養(yǎng)殖技能培訓班。今年7月，他還與其他3戶貧困戶一起成立了一家種養(yǎng)專業(yè)合作社，并聯(lián)合鄰村有養(yǎng)殖經(jīng)驗的村民合作經(jīng)營。張長柏還特意購置了電腦，拉通網(wǎng)線，在線學習養(yǎng)殖技術(shù)，遇到問題困惑，就通過網(wǎng)絡聯(lián)系同行或技術(shù)專家解決。
張長柏說，他們的合作社以養(yǎng)鴨為主，現(xiàn)在共養(yǎng)殖了3000多只鴨、50多只羊，還承包了一口40多畝的魚塘，投放了2萬斤魚苗。按照張長柏的計算：50只羊每只能夠賺約1000元，3000多只鴨子每只能賺10元左右，并且一年能夠養(yǎng)4批，魚塘的兩萬斤魚苗預計利潤有4萬多元，平均下來，合作社的每戶一年能分到4萬多元。
“剛開始干的時候確實挺困難的，鴨子數(shù)量太多，有時候嘩的一下全走散了，我們幾個人有時候又行動不便，還好村里的鄉(xiāng)親看見了都會搭把手�！�52歲的張積平是壩上新村人，也是張長柏的合作伙伴，他說：“張長柏有技術(shù)又勤勞肯干，所以我們都覺得干勁十足。”
談起合作社未來的規(guī)劃，張長柏躊躇滿志：“政府這么支持我們，我一定努力把合作社做大做強，帶著更多的貧困戶一起脫貧致富�！�
