發(fā)酵床養(yǎng)豬是以生產(chǎn)綠色食品和減少或消除環(huán)境污染為目標(biāo),順應(yīng)自然生態(tài)規(guī)律,最大限度的開發(fā)和利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,盡可能地為生豬提供優(yōu)良生活條件和福利待遇,使豬健康的、無污染的、快速高效的新型科學(xué)養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種遵循健康養(yǎng)殖原則的新型生態(tài)環(huán)保型養(yǎng)豬技術(shù)。該技術(shù)根據(jù)微生物理論,采用高溫發(fā)酵微生物與鋸木屑、谷殼或秸稈等混合發(fā)酵后作為有機(jī)物墊料,稱為發(fā)酵床。豬飼養(yǎng)在發(fā)酵床上,其排出的糞尿經(jīng)墊料中微生物及時降解、消化,豬舍無糞尿污水外排,實現(xiàn)零排放清潔生產(chǎn),從源頭上達(dá)到生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬的目的。