翹嘴鲌魚是丹江口水庫特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，屬全國名優(yōu)特色魚類�！竞糜嘬帯匡L(fēng)干翹嘴鲌魚采用丹江口水庫天然無污染的翹嘴鲌魚為原料，經(jīng)腌制、風(fēng)干加工而成，購回后據(jù)個人愛好熟制成各具特色的美味，魚肉細(xì)膩滑嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
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