豆沫是一種小吃,在河南的大小城市,任何一個角落都可以覓到,價格也不貴。古龍先生說:“天下的小吃,道理大多是一樣的,都是以‘好吃、經(jīng)濟、實惠’為主要條件,其中‘好吃’一項,自然要列為第一優(yōu)先。”豆沫這種小吃縈繞在人們心頭的,正是它的“好吃”。許多外地朋友不知道豆沫為什么用小米做,如果你了解中原人的性格,就會知道,中原的飲食文化其實博大精深,也許它不如四大菜系那么棱角分明,卻自有老祖宗代代相傳的一套哲學在里邊
特色早點
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、八寶粥、綠豆粥、小米粥、棒渣粥、南瓜粥、油酥燒餅、千層餅、東北金絲餅、茶雞蛋、五香豆?jié){、豆腐腦、水煎包、糖糕、菜角、玉米羹、天津狗不理包子、開封灌湯包、武漢手工饅頭、滋補羊肉湯、無礬油條、上海生煎、公婆餅、饞嘴餅、豆沫
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