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供應(yīng)益康酵母菌

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  • 發(fā)布日期:2014-02-25 16:23有效期至:長(zhǎng)期有效舉報(bào)/投訴
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 13503869997周軍強(qiáng)(先生)
 
詳細(xì)說(shuō)明
 酵母菌:純菌粉

產(chǎn)品名稱(chēng)

含量

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格

枯草芽孢桿菌

2000億/克----100億/克等規(guī)格

雜菌含量≦0.3%

地衣芽孢桿菌

2000億/克----100億/克等規(guī)格

雜菌含量≦0.3%

丁酸梭芽孢桿菌菌

1000億/克----50億/克等規(guī)格

雜菌含量≦0.3%

乳酸芽孢桿菌 糞連球菌

1000億/克----50億/克等規(guī)格

雜菌含量≦0.3%

酵母菌及代謝產(chǎn)物

200億/克----50億/克等規(guī)格

雜菌含量≦0.3% 菌體蛋白50左右

酵母菌
酵母菌(yeasts)是單細(xì)胞真菌,圓形、卵圓形或圓柱形。酵母細(xì)胞含豐富的蛋白質(zhì),氨基酸以及多種維生素,尤其是B族維生素以及各種消化酶類(lèi),在飼料工業(yè)中酵母主要作為蛋白質(zhì)飼料使用,最早是用作反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。隨著科學(xué)的進(jìn)步,特別是現(xiàn)代生物工程技術(shù)的飛速發(fā)展,人們除了生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白作為優(yōu)質(zhì)飼料蛋白外,還利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成對(duì)動(dòng)物有不同功效的多種飼料添加劑。一般來(lái)說(shuō),適用于飼料的有啤酒酵母、熱帶假絲酵母、產(chǎn)朊假絲酵母、畢赤酵母、葡萄酒酵母等。我們實(shí)驗(yàn)室?guī)齑娴慕湍妇衅【平湍、熱帶假絲酵母和畢赤酵母。
3 O, R0 T1 Q# T
  啤酒酵母 啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)又稱(chēng)釀酒酵母,屬酵母屬酵母。細(xì)胞多為圓形、卵圓形或卵形,長(zhǎng)與寬之比為1~2,一般小于2。其中有分大、中、小三型,大型4.5~10μm×5.0~21.0μm,中型3.5~8.0μm×5.0~17.5μm,小型2.5~7.0μm×4.5~11.0μm。無(wú)假絲菌,或有較發(fā)達(dá)但不典型的假絲菌。生長(zhǎng)在麥芽汁瓊脂上的菌落為乳白色,有光澤、平坦、邊緣整齊。能產(chǎn)生子囊孢子,每囊有1~4個(gè)圓形光面的子囊孢子。其生理特性是能發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖、半乳糖、蔗糖及1/3棉子糖,不能發(fā)酵乳糖和密二糖,不同化硝酸鹽。
畢赤酵母 畢赤酵母(Pichia Hansenula)細(xì)胞具有不同形狀,多邊芽殖,多數(shù)種形成假絲菌。在子囊形成前,同行或異型接合,或不接合。子囊孢子球形、帽形或土星型,常有一滴油在其中。子囊孢子表面光滑,有的孢子壁外層有痣點(diǎn)。每囊1~4個(gè)孢子,通常子囊容易破裂放出孢子。
熱帶假絲酵母 熱帶假絲酵母(Candida tropicalis)在葡萄糖-酵母膏-蛋白胨液體培養(yǎng)基中于25℃培養(yǎng)3d,細(xì)胞呈卵形或球形,4~8μm×5~11μm。培養(yǎng)在麥芽汁瓊脂斜面上,菌落白色到奶油色,無(wú)光澤或稍有光澤,軟而光滑或部分由皺褶,培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng),菌落漸變硬,并呈菌絲狀。在加蓋片的玉米粉瓊脂培養(yǎng)基上培養(yǎng),可見(jiàn)大量假菌絲,包括伸長(zhǎng)的分枝假菌絲,上面帶有芽生孢子,或輪生而分枝的或呈短鏈狀的芽生孢子。熱帶假絲酵母對(duì)葡萄糖、麥芽糖、半乳糖、蔗糖能發(fā)酵;對(duì)乳糖、密二糖、棉子糖不能發(fā)酵。不能同化硝酸鹽,不分解脂肪。
酵母菌在飼料工業(yè)中的應(yīng)用:
(1)
作為優(yōu)質(zhì)的單細(xì)胞蛋白飼料 隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,畜禽必須的蛋白質(zhì)越來(lái)越缺乏。飼料酵母單細(xì)胞蛋白質(zhì),是指用作飼料的酵母單細(xì)胞蛋白。酵母菌體蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,飼料酵母干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量可高達(dá)50%,其賴(lài)氨酸含量比大豆還高,接近動(dòng)物蛋白,色氨酸含量比大豆高7倍以上,還含有B族維生素、礦物質(zhì)以及其他生理活性物質(zhì),是一種多維高蛋白活性酵母飼料,而一直作為單細(xì)胞蛋白被廣泛使用。酵母不但可大幅度提高飼料原料的蛋白質(zhì)水平,酵母菌還含有豐富的酶類(lèi),如胃蛋白酶、淀粉酶等,消化率高,一般消化率可達(dá)80%~90%。酵母發(fā)酵飼料能促進(jìn)微生物繁殖,提高消化率,促進(jìn)增重,提高飼料報(bào)酬。
(2)
作為飼料酶添加劑 酵母細(xì)胞壁裂解后可產(chǎn)生多種酶類(lèi),活的酵母細(xì)胞也可胞外分泌多種酶,如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等。因而,酵母可加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用,促進(jìn)畜禽生長(zhǎng),增進(jìn)其食欲,增強(qiáng)抵抗疾病和抗應(yīng)激的能力。
(3)
酵母作為益生素 酵母屬于真菌類(lèi),不是動(dòng)物腸道的固有菌,但可以產(chǎn)生多種消化酶類(lèi),可以在消化道內(nèi)代謝。作為益生素使用的酵母則是以活細(xì)胞的形式,通常為酵母培養(yǎng)物(Yeast Culture,YC).酵母培養(yǎng)物在飼料工業(yè)中的應(yīng)用,有許多優(yōu)點(diǎn),因?yàn)樗炔粫?huì)干擾抗生素的作用,又可以增加飼料的穩(wěn)定性,作為消化劑還有助于提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。
(4)
提供有機(jī)微量元素 在酵母培養(yǎng)過(guò)程中加入金屬的無(wú)機(jī)鹽,使金屬離子以有機(jī)離子的形式在酵母中富集。用礦物質(zhì)所強(qiáng)化的酵母細(xì)胞,礦物質(zhì)元素均是以離子或分子形式同蛋白質(zhì)結(jié)合成穩(wěn)定的有機(jī)體,消除了無(wú)機(jī)金屬鹽的特殊氣味;單胃和復(fù)胃動(dòng)物對(duì)酵母菌體蛋白質(zhì)結(jié)合的礦物質(zhì)元素,均比無(wú)機(jī)鹽元素更易吸收;結(jié)合在酵母細(xì)胞蛋白質(zhì)分子中的有機(jī)金屬離子,能在瘤胃里被瘤胃微生物分解,由前胃吸收,或直接進(jìn)入小腸被腸內(nèi)消化酶水解而吸收;酵母中的有機(jī)礦物質(zhì)元素比無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素利用性也更好。

飼料酵母和酵母飼料
飼料酵母和酵母飼料是兩個(gè)不同的概念。飼料酵母是利用酵母菌體作飼料,一般采用液體發(fā)酵法生產(chǎn),是純的單細(xì)胞蛋白。飼料酵母在飼料中的添加量一般為1-2%;酵母飼料是指以酵母作為菌種,接種于某些植物蛋白質(zhì)飼料上進(jìn)行固體發(fā)酵而成的飼料,其目的是進(jìn)一步提高低質(zhì)蛋白質(zhì)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酵母飼料,在畜禽飼料中的添加量一般為3-5%。
   飼料酵母中粗蛋白質(zhì)含量較高,液態(tài)發(fā)酵的純酵母粉粗蛋白質(zhì)含量達(dá)40%-60%,而固態(tài)發(fā)酵制得的酵母飼料或酵母混合物,粗蛋白質(zhì)含量約在30%-45%。飼料酵母富含畜禽生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和激素等。蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸等幾種重要的必需氨基酸含量較高,而精氨酸含量較低,蛋氨酸、胱氨酸含量也相對(duì)較低。B族維生素如煙酸、膽堿、核黃素、泛酸、葉酸含量高。礦物質(zhì)中鈣少,但磷和鉀含量高。此外尚含有未知生長(zhǎng)因子。飼料酵母適口性好,在畜禽飼料中適當(dāng)添加酵母,可以提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化,改善食欲,增加飼料的進(jìn)食量和提高飼料轉(zhuǎn)化效率。有報(bào)道,在豬飼料中添加酵母可以提高日增重15-20%,同時(shí)減少飼料消耗10%。在肉牛和奶牛日糧中添加酵母可以提高纖維消化率,提高日增重、產(chǎn)奶量和乳脂率。
   酵母中核酸含量較高(6-12%),因此酵母在飼料中添加量過(guò)高會(huì)使動(dòng)物尿酸代謝量增加,尿酸在體內(nèi)沉積于關(guān)節(jié)等部位,引起關(guān)節(jié)腫脹和關(guān)節(jié)炎等。所以,將酵母進(jìn)行脫核處理,可獲得高質(zhì)量酵母和核苷酸等產(chǎn)品。石油酵母中含有重金屬、霉菌毒素、3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),且適口性差,使用時(shí)要認(rèn)真對(duì)待。

鞏義市益康生物科技有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)枯草芽孢桿菌,植酸酶,葡聚糖酶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。電話(0371-64312019)如果您想了解更多關(guān)于我公司的產(chǎn)品信息請(qǐng)登錄我公司官方網(wǎng)站http//www.gyyikang.com

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