香醇雁　5000只

香醇雁又稱美洲美洲雁， 該品種原產(chǎn)于南美洲，愛清潔，性情溫順，全身羽毛潔白，頭頂有黑花。頭大頸腿粗短，頭像鴨子，身子像鵝，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道極其鮮美且營養(yǎng)豐富。據(jù)有關(guān)資料報道，瘦肉率達(dá)95%，蛋白質(zhì)含量55.41%(鵝22.3%，鴨21.4，雞16.7%，豬14.8%)，脂肪僅含5.02%，并富含人體所需的17種氨基酸和多種礦物質(zhì)微量元素，堪稱人類高級滋補(bǔ)的肉用珍禽。雁蛋黃大清稠，味道純正無腥味，膽固醇含量極低，是患心腦血管疾病人的首選蛋食品。其食用方法不管是烹、烤、煎、炸，還是溜、炒、燉、蒸，色香味俱佳