肉驢 俗話說天上有龍肉地下有驢肉就是說明驢肉的營養(yǎng)價(jià)值高，從毛驢自身價(jià)值來說，毛驢一身都是寶。屠宰后的毛驢，其肉用來做佳肴，其骨用來做骨粉，其皮用來提煉驢膠。從飼養(yǎng)成本和自身價(jià)值分析得出，毛驢確實(shí)具有很高的飼養(yǎng)價(jià)值。 同時(shí)驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。
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肉驢 俗話說天上有龍肉地下有驢肉就是說明驢肉的營養(yǎng)價(jià)值高，從毛驢自身價(jià)值來說，毛驢一身都是寶。屠宰后的毛驢，其肉用來做佳肴，其骨用來做骨粉，其皮用來提煉驢膠。從飼養(yǎng)成本和自身價(jià)值分析得出，毛驢確實(shí)具有很高的飼養(yǎng)價(jià)值。 同時(shí)驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。